PANDORO FARCITO TIRAMISÙ E NUTELLA
Questa è una ricetta che viene direttamente dalla casa di mia suocera. Domenica ci ha invitato a pranzo e per dolce ha fatto questo PANDORO FARCITO TIRAMISÙ E NUTELLA
Devo dire che, non solo esteticamente bello, anche molto buono farcito con mascarpone Nutella e bagnato con tanto tanto caffè (come piace a noi!!)
Se avete bambini, potete sostituire la bagna del caffè con quella dell’orzo o semplicemente latte fresco.
Un ottimo modo per presentare il pandoro nelle feste natalizie o per riciclare quelli in avanzo post feste.
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Ingredienti
- 250 gMascarpone
- 200 mlPanna fresca liquida
- 200 gNutella
- 2 tazze da caffèCaffè
- 100 gZucchero a velo
- 1Pandoro
Preparazione
PER LA CREMA :
in una ciotola mischiare panna e mascarpone insieme allo zucchero.
Utilizziamo una ciotola (tipo insalatiera), tagliamo il pandoro a fette e mettiamone una nel fondo e tagliando altre fette formiamo delle strisce di pandoro (una fetta da dividere in due) per foderare i bordi della ciotola e bagnamo con il nostro caffè.
Aggiungere metà della crema e aggiungiamo una fetta di pandoro.
Nella ciotola con la crema rimanente, aggiungiamo la Nutella e misceliamo.
Aggiungiamo sopra l’ultima fetta e chiudiamo con un’altra fetta di pandoro. Lasciamo rapprendere in frigorifero per un paio d’ore.
Si conserva in frigorifero per tre giorni.
