Focaccia di zucchine veloce

Focaccia di zucchine veloce, facile e gustosissima, si prepara in pochissimi minuti e vi serviranno solo una ciotola e un cucchiaio, sarà subito pronta. Per la ricetta ho utilizzato solo pochi ingredienti semplici, la cosa più importante è preparare subito le zucchine, una volta grattugiate, al contrario di come si fa di solito, non eliminiamo l’acqua, ma la usiamo inisieme alla polpa delle zucchine perchè servirà ad amalgamare la farina, in questo modo ci sarà solo poca acqua da aggiungere, volendo si potrebbe realizzare con sola farina e zucchine, ma se si utilizza qualche grammo di lievito istantaneo il risultato è migliore, abbiamo comunque una focaccia sottile ma più friabile. Vi avviso che è la prima ricetta di focaccia di zucchine, ma garantisco che non sarà l’ultima, giusto il tempo di farvi provare questa che ho già l’altra pronta.

Vi consiglio di provare anche la Pizza istantanea, perfetta se avete voglia di pizza allultimo minuto, o le Frittelle di zucchine al forno, ottime anche fritte, ma al forno non avrete sensi di colpa!