Ecco qua un’idea per fare un dolce molto veloce e anche senza accendere il forno. Ricette di salame al cioccolato ce ne sono tante, ma io vi propongo questa che viene fatta senza uova.Con il caldo di questi giorni io sinceramente non me la sento di mangiare uova crude,non si sa mai….
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Ingredienti
250 gr biscotti secchi
100 gr burro
70 gr zucchero a velo
4 cucchiai cacao amaro
1 cucchiaio liquore amaretto
Il burro lo tiriamo fuori dal frigo mezz’oretta prima per farlo ammorbidire.
I biscotti li tritiamo con l’aiuto di un coltello abbastanza fine ma non troppo , nel salame al cioccolato sono belli i pezzetti.
In una ciotola mettiamo i biscotti tritati,il burro ammorbidito,lo zucchero a velo,il cacao e il cucchiaio di amaretto.
Amalgamiamo tutto per bene con le mani finchè non otteniamo un composto omogeneo.
Prendiamo un foglio di carta forno,mettiamo dentro l’impasto del salame al cioccolato e lo modelliamo dandoli la forma di un salame.Lo avvolgiamo dentro la stessa carta forno e lo mettiamo in frigo.
Lo lasciamo in frigo fino all’ora di mangiarlo un 4 ore circa.
Io lo legato con lo spago da cucina cosi sembra un vero salame…. 🙂
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Ciao Vic
minunat carnatzul 🙂
e straniu sa-l numesca sa hahahahah 😀
eu nu l-am facut niciodata, dar mi-ar placea la nebunie… pentru mine e periculos.. (il mananc tot intreg cat ai zice peste) 🙂
Estetic imi place mult, bravo Vic 😉
Ciao Vica ,multumesc de vizita.Incearca …no sa-ti para rau.Tu il faci mai mic s-au il duci cind mergi in ospetie…asa cum am facut eu.