La stagione estiva porta dolci con la frutta, gelati, semifreddi e bavaresi. Ecco quindi un dolce che non vi farà accendere il forno, ma che vi permetterà con semplici e freschi ingredienti di ottenere un dessert al cucchiaio per la perfetta conclusione di un pranzo estivo. Provate la Bavarese alle Pesche, una consistenza cremosissima, simile a… Continue reading Bavarese alle Pesche
Un dolce al cucchiaio, tipico della tradizione siciliana, dal profumo e sapore intenso di cannella. Un dessert perfetto per la stagione estiva, senza glutine, uova o latticini, perfetto anche per i vegani, dalla preparazione un po’ lunga ma semplice. Ecco la ricetta del Gelo di cannella, un classico della cucina siciliana. La consistenza sarà più… Continue reading Gelo di cannella
Dolce di origine Piemontese: un equilibrio perfetto tra cioccolato e amaretti, i veri protagonisti di questo dessert al cucchiaio assolutamente italiano. Stiamo proprio parlando del Bonet, molti di voi lo conosceranno già, mentre se non l’avete assaggiato dovete assolutamente provarlo, e quale migliore occasione se non quella di prepararlo in casa? L’impasto prevede ingredienti semplici:… Continue reading Bonet
Ultimamente mi piace molto preparare dessert in versione monoporzione, li trovo eleganti e perfetti come dessert di fine pranzo. Quelli al caffè poi danno sicuramente un tocco in più alla fine di un pranzo domenicale. Ecco quindi una squisita variante di un classico dolce al cucchiaio: la panna cotta, questa volta in versione al caffè.… Continue reading Panna cotta al caffè
Se siete in cerca di un dolce da servire alla fine di un pranzo o una cena importante, o se avete semplicemente voglia di uno sfizioso dolce al caffè, ecco quello che fa al caso vostro: Bavarese al caffè. Una squisita torta-crema-mousse, semifredda, che nasce originariamente come dolce al cucchiaio, ma che qui troverete appunto… Continue reading Bavarese al caffè
Tutti voi conoscerete di certo la Crème Caramel, uno squisito budino di origine portoghese contraddistinto per la sua salsa al caramello in superficie. Sicuramente, la crème caramel è tra i dolci al cucchiaio universalmente più apprezzati, sarà la sua semplicità, sarà la nota del caramello. Oggi, vi propongo però una versione con una marcia in… Continue reading Crème caramel al caffè
Il flan è una tipologia di budino, dolce o salato, diffuso in tutto il mondo, specialmente in Europa. Esistono diverse preparazioni, e quelle francesi sono tra le più note. Quello che preparo oggi è un flan semplice, veloce e buonissimo. Contraddistinto dal suo sapore delicato, il Flan di riso ai pistacchi si presta perfettamente come… Continue reading Flan di riso ai pistacchi
Una torta estremamente facile da preparare, e soprattutto veloce. Se volete realizzare un dolce goloso in pochissimo tempo la Torta ai due budini fa al caso vostro. Si tratta di vari strati alternati di biscotti, budino al cioccolato e budino alla vaniglia. Ingredienti: 1 busta di preparato per budino al cioccolato1 busta di preparato per… Continue reading Torta ai due budini
Ciao a tutti 🙂 Prima di tutto ci tengo a farvi gli auguri di Buon Natale (anche se un po’ in ritardo), spero abbiate cucinato tante cose buone :D. Oggi vi propongo la ricetta di un classico budino italiano: La Panna Cotta. Si può accompagnare a vari tipi di salse: dal cioccolato, al caramello, ai… Continue reading Panna Cotta
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