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Tag: uova

Dolce di chiare d’uovo
Dolci e Torte Settembre 13, 2014

Dolce di chiare d’uovo

E’ Pellegrino Artusi che lo chiama Dolce di Chiare d’uovo; bella titolazione ma un po’ demodè, anche... Continua »
Tortino di tonno e peperoni
Torte e Sfiziosità Salate Aprile 30, 2014

Tortino di tonno e peperoni

Adatto per essere portato come “presente commestibile” ad una cena da amici il Tortino di... Continua »
Tortino semplice agli asparagi
Secondi Aprile 5, 2014

Tortino semplice agli asparagi

Periodo di asparagi…periodo di uova, colori pastello, giornate soleggiate e fresche…Pasqua alle porte. Tutto riconduce... Continua »
Spiedini di frittata
Secondi Giugno 23, 2013

Spiedini di frittata

Questi coloratissimi spiedini di frittata, altro non sono che due tipi di frittata, semplici e... Continua »
Frittata di radicchio al forno
Secondi Aprile 2, 2013

Frittata di radicchio al forno

Questa Frittata di radicchio al forno è nata, come tante mie ricette, dalla necessità di... Continua »
Tortino di frittate
Secondi Marzo 21, 2013

Tortino di frittate

Il nome originale di questo tortino di frittate è ” Frittate di verdura in sandwiches”... Continua »
Frittatine nella pancetta
Secondi Febbraio 23, 2013

Frittatine nella pancetta

Questa ricetta è di Sonia Peronaci, ricetta carinissima che ho voluto provare tempo fa perché... Continua »
Torta alle nocciole (senza burro)
Dolci e Torte Gennaio 27, 2013

Torta alle nocciole (senza burro)

Questa buona torta l’ho presa da una rivista che possiedo e che ormai ho frustato... Continua »
Busecca matta
Secondi Gennaio 17, 2013

Busecca matta

Ovvero: quando una frittata si crede un piatto di tagliolini al sugo di pomodoro o,... Continua »
Antica Torta Marciapane
Dolci e Torte Dicembre 6, 2012

Antica Torta Marciapane

Anche questa buona torta è tratta dal libro del “pane” di Anna Gennari nella sezione:... Continua »
Uova sode farcite su giaciglio di cipolla
Contorni Dicembre 3, 2012

Uova sode farcite su giaciglio di cipolla

Sono in ferie, piove e la giornata si preannuncia sonnolenta. Così ho pensato che è... Continua »
Uova di quaglia ai piselli
Secondi Novembre 15, 2012

Uova di quaglia ai piselli

Ogni tanto cuocio le quaglie come mi ha insegnato mia mamma (vedi ricetta qui); questa... Continua »
Maccheroni al pettine (senza glutine)
Primi Novembre 12, 2012

Maccheroni al pettine (senza glutine)

Sempre alla ricerca di alternative senza glutine per Massimo, avevo comprato, a Cesenatico, il riso... Continua »
Savoiardi senza glutine (con farine naturali)
Dolci e Torte Novembre 6, 2012

Savoiardi senza glutine (con farine naturali)

Mio marito fa la voglia di mangiare il Tiramisù classico, che di solito facevo con... Continua »
Frittata vegetariana
Secondi Ottobre 29, 2012

Frittata vegetariana

                    Le uova con le zucchine... Continua »
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Involtini di prosciutto cotto
Tagliatelle al Ragù di Fagiano
Gnocco ingrassato
Savoiardi senza glutine (con farine naturali)
Conservazione e cottura a vapore del cotechino casalingo
Lenticchie: cottura, uso e conservazione
Focaccia di Recco senza glutine
Duplo home made
Peperoni ripieni al microonde
I pancakes di Quentin

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Torta Edipo

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Tutte le volte che io o una mia collega andiamo a casa del Sig. Edipo, questi ci ringrazia regalando ...

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