Gelato al bacio

Il Gelato al bacio è un gelato gustoso, un connubio tra la bontà del gelato alla nocciola e la classicità di quello al cioccolato. Un gelato gustosissimo, che a noi in famiglia piace un sacco sarà perchè siamo golosi di cioccolata e ci piace un sacco il gelato alla nocciola. Se vuoi altre  idee per i tuoi gelati prova a cliccare QUI ne troverai di buonissime. Puoi farlo sia con la gelatiera che senza basta seguire dei semplici procedimenti per ottenere un gelato cremoso.

Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

Gelato al bacio senza lattosio
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 200 ml Panna fresca liquida (o panna di soia)
  • 300 ml Latte (o latte vegetale)
  • 50 g Nocciole tostate
  • mezzo cucchiaino Farina di carrube
  • 60 g Cacao amaro
  • 100 g Zucchero

Preparazione

Gelato con la gelatiera

  1. Iniziate a preparare il Gelato al bacio versando le nocciole in un frullatore tritatele finemente, aggiungete lo zucchero e frullate, fino ad ottenere un composto fine. Aggiungete il cacao e frullate nuovamente. Scaldate il latte con la panna fino a raggiungere i 50° aggiungere la farina di carrube e il composto di zucchero, nocciole e cacao, portare a bollore e poi spegnere, lasciare raffreddare. Accendere la gelatiera ed aggiungere il preparato e lasciar lavorare la gelatiere finché il gelato non sarà pronto.

  2. Gelato al bacio senza gelatiera

    Scaldare il latte e la panna, aggiungete le nocciole con il cacao e lo zucchero e scaldate finché lo zucchero si sarà sciolto. Lasciate raffreddare e quando freddo montate con le fruste, versate in un contenitore e conservate in frigo per 30 minuti e poi tiratelo fuori dal congelatore e mescolate. Ripetete questo procedimento in modo da rompere il ghiaccio per 5-6 ore. Otterrete così un gelato al bacio cremoso come fatto con la gelatiera.

Dove mi trovi?

Se ti è piaciuta la mia ricetta e vuoi rimanere sempre aggiornata sulle mie novità

seguimi sulla pagina Facebook e diventa Fan.

Mi trovi anche su Instagram Twitter Google+ Pinterest

Se vuoi puoi ritornare alla Home e trovare nuove idee per i tuoi piatti

Se ti va lascia un commento sull’apposito spazio qui sotto.

Precedente Palline al cocco senza cottura Successivo Omelette ricetta veloce e gustosa

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.