CONTORNO CON PATATE E ZUCCHINE CROCCANTI
Il contorno con patate e zucchine croccanti è una pietanza tanto semplice nella sua esecuzione, quanto deliziosa
Portata: Contorni
MELANZANE ALLA PIZZAIOLA
Oggi voglio proporti un contorno o per meglio dire un piatto unico estivo davvero buonissimo! Le melanzane alla…
MELANZANE RIPIENE ALLA NAPOLETANA
Le melanzane ripiene alla napoletana sono un piatto tipico campano a base di melanzane, pomodori, acciughe e olive. Piatto…
PATATE ZUCCHINE E POMODORINI A STRATI
Da più un anno ho una alimentazione quasi ed esclusivamente vegetariana, non è stata una scelta meditata nè…
ASPARAGI IN SALSA
Oggi voglio proporti gli asparagi in salsa secondo piatto preso anche stavolta dal ricettario del maestro Gualtiero Marchesi. Un…
PATATE GRATINATE CON SALSA AI FORMAGGI
Con le patate gratinate con salsa ai formaggi ti porterò in Francia facendoti vedere come il classico piatto di…
FINOCCHI COTTI IN PADELLA
I finocchi cotti in paldella sono un contorno sano e leggerissimo per accompagnare piatti di pesce e carne. Personalmente…
PATATE ALLA PARMENTIER
Le patate alla parmentier sono un classico della cucina francese, debbono infatti il loro nome ad Antoine Augustin…
Patate Hasselback al salmone
Le patate Hasselback al salmone sono un contorno sfizioso, scenografico e duttile, infatti volendo può diventare il piatto forte…
Verdure mescolate gratinate
La ricetta che sto per proporti è un piatto veloce sano e gustosissimo. Ma perchè mescolate? Innanzitutto per…