CONTORNO CON PATATE E ZUCCHINE CROCCANTI

Il contorno con patate e zucchine croccanti è una pietanza tanto semplice nella sua esecuzione, quanto deliziosa al palato! Pensata per accontentare tutti i membri della famiglia, dal più grande al più piccino, come accompagnamento a carni bianche o pesce, per un pasto sano e ben bilanciato che non rinnega però gusto e bontà!

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Contorno con patate e zucchine croccanti
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    10+25 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 500 g Patate
  • 500 g Zucchine
  • 1 spicchio Aglio
  • q.b. Timo
  • 1 rametto Rosmarino
  • 3 cucchiai Olio extravergine d’oliva
  • q.b. sale e pepe

Preparazione

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  1. Contorno con patate e zucchine croccanti
    • Pronti a partire?
  2. Contorno con patate e zucchine croccanti
    • Sbollenta le patate al dente con la buccia in acqua salata. Scola, sbuccia e taglia a spicchi.
    • Prendi ora le zucchine, monda e taglia a rondelle.
    • Metti zucchine e patate nella ciotola con gli aromi, lo spicchio d’aglio, sale e pepe e l’olio extravergine d’oliva. Mescola con cura
  3. Contorno con patate e zucchine croccanti
    • Metti le verdure nella pirofila spennellata in precedenza con dell’olio e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti.
    • Mescola con il cucchiaio a metà cottura, e sforna quando saranno dorate e croccanti
  4. Contorno con patate e zucchine croccanti
    • Buon appetito!

Note

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