Triangoli di piadina farcita, ricetta sfiziosissima da inserire nel menù salva pranzo. Chiamarla ricetta forse è un pò troppo, ma comunque è una goloseria che ci è piaciuta tanto! Se state cercando altre ricette con le piadine, che sicuramente faranno contenti anche i vostri figli, provate anche la piada frittata e la piadi torta. Per le piadine occorre comprare quella arrotolabile in modo che non si rompino nelle preparazione. Io l’ho farcita con prosciutto e formaggio ma voi potete creare nuovi accostamenti, se fate i triangoli di piadina farciti fatemelo sapere nei commenti, un bacio Chicca. Seguitemi anche su Facebook e Instagram e sul mio canale YouTube
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Ingredienti
- Energia 209,79 (Kcal)
- Carboidrati 4,23 (g) di cui Zuccheri 0,66 (g)
- Proteine 16,78 (g)
- Grassi 13,98 (g) di cui saturi 5,58 (g)di cui insaturi 4,03 (g)
- Fibre 0,30 (g)
- Sodio 420,63 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 65 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare i triangoli di piadina farcita
Passaggi
Prendete la prima piadina e dividetela in due parti uguali.
Farcitela con formaggio spalmabile, poi al centro posizionate una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio scamorza.
Richiudete e formate un triangolo, ripetete questo procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti.
Sistemate tutti i triangoli di piadina farciti in una teglia ricoperta di carta forno uno accanto all’altro e completate con la mozzarella grattugiata. Infornate nel forno già caldo a 200°C finché il formaggio non si sarà sciolto completamente circa 10 minuti.
Conservazione dei triangoli di piadina farcita
Si possono conservare dentro un contenitore ermetico fino al giorno dopo e riscaldarli al microonde o in friggitrice ad aria. Si possono farcire in mille modi diversi con salumi e formaggi potete aggiungere anche delle verdure tagliate sottili e grigliate.
Dosi variate per porzioni
