Torta 7 vasetti con provola e salame

La torta 7 vasetti con provola e salame è una torta rustica molto buona e facile da preparare! Viene chiamata 7 vasetti perché non si utilizza la bilancia, ma come unita di misura viene adoperato il vasetto dello yogurt. Questa golosa torta può essere servita come antipasto, magari tagliandola a dadini cosicché i vostri ospiti potranno servirsi da soli, oppure farla come ho fatto io, preparandola per cena come ottimo piatto unico, ricca e saporita, in casa è già piaciuta a tutti… Voi cosa aspettate?

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Torta 7 vasetti con provola e salame

Ingredienti per una tortiera da cm 20:

  • 3 uova
  • 2 vasetti di farina “00”
  • 1 vasetto di fecola
  • 1 vasetto di yogurt bianco (125 g)
  • 1 vasetto di olio di semi di Arachide
  • 1 vasetto di latte
  • 1 vasetto di parmigiano reggiano
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 1 pizzico di sale
  • 130 g di salame tagliato a cubetti
  • 200 g di provola tagliata a cubetti

Procedimento: in una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale, poi versate l’olio di semi e continuate a mescolare, dopodiché unite lo yogurt.

Nel frattempo setacciate le farine e in seguito unitele alle uova, poi versate il latte e il formaggio grattugiato, ed in fine aggiungete i salumi e il formaggio tagliato a pezzi, avendo cura di lasciare qualche pezzettino per la superficie.

Versate il composto preparato in una teglia imburrata e infarinata e cuocetela in forno a 180°C per 35 minuti, dopodiché sfornate la vostra torta 7 vasetti con provola e salame lasciate intiepidire e servitela.

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2 commenti su “Torta 7 vasetti con provola e salame

  1. pompeo il said:

    grazie per essere il miglior zitio di internet di ricette
    ,io vivo a miami,se perfavore potete essere più specifico con le misure di lievito e i sustituti di alcuni ingredienti come per esempio il pan di angeli e oltre
    grazie

    • cucinadichicca il said:

      Ciao Pompeo, inanzi tutto ti ringrazio per i complimenti 🙂
      Allora tornando alla ricetta il lievito è quello istantaneo (pane angeli il pizzaiolo) e il vasetto di yogurt e da 125 g

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