Le polpette di tonno e philadelphia, sono una valida alternativa alla solita versione con carne macinata, per carità buonissime, ma per variare un pò …io propongo questa ghiotta alternativa! 😉 E’ un secondo piatto semplicissimo e davvero sfizioso, perfetto da servire come antipasto prima di una cena, oppure come secondo piatto da accompagnare ad una golosa insalata mista. Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE Polpette di tonno e philadelphia
Ingredienti
- 130 gPhiladelphia
- 240 gTonno
- 20 gparmigiano
- Sale
- 1 ciuffoPrezzemolo
- q.b.Pangrattato
- 1uovo
Preparazione
In una ciotola capiente mettete il tonno e la philadelphia, poi unite l’uovo, il parmigiano il pangrattato e il prezzemolo tritato, in fine aggiustate di sale. Mescolate bene con una forchetta per amalgamare tutti gli ingredienti, ora con le mani formate delle palline e poi rotolatele nel pangrattato. Quindi cuocete le vostre polpette di tonno e philadelphia in padella con un giro d’olio, per qualche minuto per ogni lato, dopodiché servitele in tavola, accompagnandole con un’insalata mista.
Le polpette di tonno e philadephia si possono cuocere anche in forno a 180°C condite con un filo di olio d’oliva fino a doratura.
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Conservazione
Vi consiglio di consumare le polpette di patate una volta preparate, ma è anche possibile congelarle da crude o cotte. Oppure conservarle in frigorifero per 2 ore.
