Coni di pizza ricetta veloce e sfiziosa perfetta per l’aperitivo. Adoro preparare le piadine all’olio tempo fa, ho preparato anche le piadine sfogliate; ma oggi vi propongo una versione divertente e veloce: La piadina viene arrotolata a forma di cono, creando così un’involucro croccante, sono molto versatili, si possono farcire in mille modi diversi salumi e formaggi, oppure con un’insalata di pollo gustosa ma, anche in versione vegetariana con salsa di pomodoro, melanzane, zucchine o funghi saltati in padella, per un tocco di freschezza potete aggiungere della rucola o il songino fresco.
Altre ricette con le piadine, che potrebbero fare al caso tuo
Ingredienti
- Energia 162,92 (Kcal)
- Carboidrati 5,10 (g) di cui Zuccheri 0,96 (g)
- Proteine 11,33 (g)
- Grassi 10,92 (g) di cui saturi 1,70 (g)di cui insaturi 1,74 (g)
- Fibre 0,53 (g)
- Sodio 305,17 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 90 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare coni di pizza
Passaggi
Inizia dividendo in due la piadina
Realizzate un cono arrotolando ogni parte di piadina, quindi bloccatele con quella forma, utilizzando uno stecchino.
A questo punto cuocete in forno a 180°C per circa 7-8 minuti o fino a doratura.
Sfornate e farcite con prosciutto cotto, salsa di pomodoro condita con il sale l’olio e l’origano, poi aggiungete formaggio.
Trasferite tutti i coni in uno stampo a ciambella e ripassate in forno finché il formaggio non si sarà sciolto completamente.
Sfornate i vostri coni di pizza e gustateli caldi e filanti.
Conservazione dei coni di pizza
Si tratta di una preparazione che è preferibile consumarla al momento. Tutta via, (se vi avanzano, ma non credo) si possono conservare in frigorifero fino al giorno dopo se ben avvolti nella pellicola. Per riscaldarli e mantenere la croccantezza, potete cuocerli in forno o in friggitrice ad aria.
Dosi variate per porzioni
