Dolci casalinghi: cannoncini all’arancia. In attesa delle festività pasquali, vi proponiamo una ricetta per realizzare degli ottimi cannoncini ripieni di crema a base di arancia. Dolcetti ideali per le vostre pause di dolcezza o da gustare a fine pasto. Leggi anche >>> Laura Pausini trionfa ai Golden Globe 2021 con Io Sì (Seen) Ingredienti 230…
I biscotti di Natale. Si tratta di un classico delle festività natalizie e anche quest’anno non può mancare sulle nostre tavole imbandite con i colori del Natale. Questa ricetta è offerta da Luca Gatti di Ricetta.it e siamo certi che farete un figurone. Andiamo a vedere come preparare i biscotti natalizi. Leggi anche >>> Natale…
L’aperitivo con gli Scones scozzesi. Si tratta di una specialità gastronomica della Scozia e possono essere dolci o salati. Si accompagnano con le confetture di frutta, frutta fresca e panna oppure anche con la panna acida. In certe versioni degli Scones è possibile gustarli con l’uvetta al suo interno. La prima citazione di questi panini…
Dolci d’Autunno: biscotti al burro aromatizzati alla frutta. Semplici biscotti, ideali per la pausa per il tea oppure come dessert domenicale. Si tratta di una ricetta facile con dosi per circa 30 biscotti. Il tempo di preparazione? Diciamo circa 2 ore compresa la cottura. Andiamo a preparare questi deliziosi biscotti. Leggi anche >>> Ligabue –…
Dall’Arabia una soffice brioche. Questa volta abbiamo pensato di proporvi un dolce per la colazione e, anche per la merenda. Si tratta di una brioche che non prevede l’utilizzo di latte e uova. Di facile preparazione e che una volta pronta, vi regalerà una colazione a 7 metri sopra il cielo. La seguente video ricetta…
La pasta frolla alle mandorle. Si tratta di una ricetta molto antica, infatti, si dice che risalga ai tempi di Caterina de’ Medici. Ovviamente è ideale per la preparazione di biscotti e anche di torte. Leggi anche >>> Il mandorlino: liquore di mandorle Ingredienti 150 gr Mandorle (macinate) 150 gr Zucchero 2 Uova 250 gr…
La pasta frolla con le uova sode. Si tratta di una variante molto particolare che utilizza i tuorli delle uova sode. Impasto ideale per biscotti e tartelli che dovrà essere fatto riposare per 2 ore in frigo. Piccolo consiglio. Al posto della buccia di limone potete profumare la pasta con acqua di fiori d’arancio. Leggi…
La pasta frolla zuccherata per le vostre crostate o biscotti casalinghi, ma per le torte salate bisogna utilizzare un altro tipo di pasta frolla. Diciamo subito che le dosi per la pasta frolla possono variare leggermente da un ricettario all’altro. Andiamo a vedere questa ricetta di base per 6 persone. Leggi anche >>> Addio al…
Bastoncini alle mandorle (Pasta senza uova). Secondo appuntamento con i nostri biscotti preparati con la pasta senza uova. Questa volta vi presentiamo i bastoncini con mandorle. La ricetta è per circa 50 bastoncini. Andiamo a preparare questi ottimi biscotti per la prima colazione o per una semplice pausa. Leggi anche >>> La sfogliatina ai due…
La pasta per biscotti senza uova. Si tratta di una variante per l’impasto per i biscotti casalinghi che non prevede l’utilizzo delle uova. Naturalmente sarà ugualmente gustosa e più friabile. Possiamo realizzare questo impasto sia con il robot da cucina sia a voi la scelta. Questa ricetta è per circa 30 o 50 biscotti, inoltre,…
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