Lasagne al microonde un primo piatto sostanzioso, facile da preparare e anche veloce da cuocere, grazie alla cottura in forno a microonde che ne riduce drasticamente i tempi senza però rinunciare al gusto. Cuocere le lasagne nel microonde è facile e geniale, si sporca meno del previsto e il risultato è davvero sorprendente! Io devo dire che ultimamente cuocio parecchi alimenti al microonde e mi sono trovata sempre molto bene. Da quando la mia amica Vanessa si è comprata il microonde mi fa provare sempre a cucinare qualcosa di diverso, e ora dopo le zucchine ripiene al microonde, potrà cucinare tranquillamente anche le lasagne al forno microonde.
Per velocizzare ancora di più i tempi, oltretutto, ho preparato anche la besciamella al microonde con QUESTA RICETTA.
Ingredienti
- 200 glasagne sottili all’uovo
- 500 gragù
- 30 gparmigiano Reggiano DOP (grattugiato)
Per la besciamella
- 700 mllatte
- 40 gburro
- 40 gfarina
- q.b.sale
- q.b.noce moscata
Preparazione
Preparate la besciamella. Potete farlo nella maniera tradizionale, nel pentolino sul fuoco, oppure al microonde (CLICCA QUI per la ricetta).
Prendete un cucchiaio di besciamella e versatelo sul fondo di una teglia in pyrex o in ceramica che possano andare in microonde.
Adagiate poi le sfoglie sottili all’uovo, e coprite con uno strato di besciamella e due cucchiai abbondanti di ragù alla bolognese precedentemente preparato.
Mescolate per bene il condimento, poi proseguite a creare gli strati di lasagne sempre alternando lasagne a ragù e besciamella.
Terminate con uno strato generoso di ragù.
Cospargete la superficie con il parmigiano grattugiato ed infornate in forno a microonde, funzione combinata per 10 minuti alla massima potenza.
Dopodiché passate alla funzione grill e cuocete per altri 5 minuti.
Le vostre lasagne sono pronte. Sfornatele, facendo attenzione, e servitele in tavola ancora calde.
CONSERVAZIONE:
Conservate le lasagne al microonde in frigo per un massimo di 4 giorni. Volendo potete congelarle, per poi averle in freezer ad ogni evenienza!