La ciambella allo yogurt con gocce di cioccolato è un dolce molto soffice e delicato. Piace a grandi e piccini.
Dosi:
3 uova
70 g di burro;
200 g di farina 00
100 g di zucchero;
75 g di gocce di cioccolato;
2 vasetti di yogurt bianco;
10 g di lievito per dolci
Preparazione
Lavorate lo zucchero e il burro morbido con la fusta finchè non risulterà cremoso. Aggiungere lo yogurt e le uova continuando a mescolare. Aggiungete la farina, il lievito e le gocce di cioccolato mischiandole bene all’impasto. Versate il composto in uno stampo a ciambella ben imburrato e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Controllate con uno stuzzicadenti se la cottura è terminata. Sfornate la ciambella e fatela raffreddare coperto da un canovaccio. Impiattate la ciambella e servitela.
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