Fichi prosciutto crudo e burrata: Golosità e Freschezza
Un grande classico che non delude mai. La dolcezza dei fichi si sposa perfettamente con la sapidità del prosciutto crudo e la cremosità avvolgente della burrata. Un antipasto semplice, veloce e scenografico, perfetto per un’apericena estiva o un pranzo leggero. La sua combinazione di sapori e consistenze lo rende una vera e propria esplosione di gusto.
Se cerchi un’idea veloce, elegante e super gustosa per stupire a tavola, i fichi prosciutto crudo e burrata sono la soluzione perfetta. Una ricetta che unisce la dolcezza dei fichi maturi con la sapidità del prosciutto crudo di San Daniele DOP e la cremosità della burrata, creando un equilibrio di sapori unico e indimenticabile. Ideale come antipasto estivo, ma anche come piatto unico leggero, è una proposta raffinata che porta in tavola tutta la bellezza della cucina mediterranea.
Con la giusta presentazione, diventa anche un piatto scenografico perfetto per cene con amici, aperitivi o buffet eleganti.
Di seguito altre ricette con i fichi:
Ingredienti
- Energia 336,63 (Kcal)
- Carboidrati 17,33 (g) di cui Zuccheri 11,02 (g)
- Proteine 21,28 (g)
- Grassi 21,38 (g) di cui saturi 10,22 (g)di cui insaturi 7,52 (g)
- Fibre 4,13 (g)
- Sodio 843,90 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 280 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi fichi prosciutto crudo
Lava e taglia i fichi a spicchi.
Disponi gli spicchi di fico e le fette di prosciutto crudo su un piatto.
Adagia al centro la burrata, aprendola leggermente per far fuoriuscire il cuore cremoso.
Condisci con un filo d’olio, una spolverata di pepe nero e decora con basilico o rucola. Servi immediatamente.
Dosi variate per porzioni
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