Piadine 5 minuti

Piadine 5 minuti!! Una ricetta veloce, semplice ma super gustosa! Da farcire in infiniti modi, per rendere piacevoli: pranzi, merende o cene, sia in casa che a lavoro!

Piadine 5 minuti!! Una ricetta veloce, semplice ma super gustosa! Da farcire in infiniti modi, per rendere piacevoli: pranzi, merende o cene, sia in casa che a lavoro!

Piadine 5 minuti. Ciao a tutti, capita di avere giornate frentiche o giornate in cui non si hanno idee e soprattutto voglia di aspettare ore prima di poter assaggiare qualcosa.

Bene: Piadine 5 minuti è una ricetta adatta per queste occasioni. Vi assicuro che ne farete scorte anche in freezer e potrebbero diventare la base di serate con amici.

Ricetta senza lievito e senza lattosio, consiglio di inserire un pizzico di sale perchè potrebbe diventare una super piadina per merenda da farcire con cioccolato spalmabile o marmellata!!

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Piadine 5 minuti

Ingredienti:

  • 200 g di farina multicereali
  • 1 bicchere di latte di riso
  • pizzico di sale

Procedimento:

Inserire la farina in una ciotola, far ossigenare nuovamente la farina mescolando con un mestolo di legno, inserire gradualmente il latte e un pizzico di sale.

Ho impastato a mano, ma potete benissimo usare l’impastatrice o il Bimby usando la modalità “Spiga”, specialmente se decidete di raddoppiare o triplicare le dosi.

Impastate bene fino a rendere il composto liscio, in questo caso non ho neanche fatto riposare (non a caso le ho chiamate Piadine 5 minuti), ma eventualmente formate le palline immediatamente, coprire con un canovaccio e fare riposare per circa 30 minuti almeno.

Piadine 5 minuti!! Una ricetta veloce, semplice ma super gustosa! Da farcire in infiniti modi, per rendere piacevoli: pranzi, merende o cene, sia in casa che a lavoro!

Sfarinate leggermente il ripiano e stendete, nel frattempo scaldate la piastra elettrica o la padella sul fuoco a fiamma bassa.

Piadine 5 minuti!! Una ricetta veloce, semplice ma super gustosa! Da farcire in infiniti modi, per rendere piacevoli: pranzi, merende o cene, sia in casa che a lavoro!

Adagiate le piadine e attendete che inizi a formarsi qualche bolla prima di girarle e attendete altri due o tre minuti o fino a doratura desiderata.

Piadine 5 minuti!! Una ricetta veloce, semplice ma super gustosa! Da farcire in infiniti modi, per rendere piacevoli: pranzi, merende o cene, sia in casa che a lavoro!

Bene ora sono pronte per essere farcite come più gradite.

Piadine 5 minuti!! Una ricetta veloce, semplice ma super gustosa! Da farcire in infiniti modi, per rendere piacevoli: pranzi, merende o cene, sia in casa che a lavoro!

Grazie per aver scelto la mia ricetta e se vi fa piacere condividete o taggatemi, sarei felice di condividere le vostre foto!

Buon appetito!!