Se siete stanchi della solita carne secca e stopposa dovete assolutamente provare a preparare il petto di pollo con bacon e formaggio. Cuoce in pochissimo tempo ed è davvero tenero e gustoso. E’ un ottimo piatto adatto alle cene dell’ultimo minuto. Accompagnate questa pietanza con un cucchiaio di purea di patate e la cena sarà pronta in un attimo.

Se come me amate il pollo dovete assolutamente provare le ricette che seguono :

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per preparare il petto di pollo con bacon e formaggio

8 fette petto di pollo

Mezzo bicchiere vino bianco

50 g burro

150 g bacon (a fette sottili)

8 sottilette

q.b. sale

q.b. farina

Strumenti

Padella

Coperchio

Passaggi

Prepariamo il Petto di pollo con bacon e formaggio

Iniziamo tagliando a fette un petto di pollo. Se siete di fretta potete far eseguire questa operazione dal vostro macellaio di fiducia.

Prendiamo una padella molto larga e facciamo sciogliere il burro.

Adagiamo all’interno le fettine di pollo precedentemente infarinate e facciamole rosolare da entrambi i lati.

Saliamo, sfumiamo con il vino bianco e facciamo cuocere con un coperchio per circa 10 minuti.

Una volta cotte togliamole da fuoco e aggiungiamo il bacon e le sottilette su ogni fettina di pollo.

Copriamo nuovamenete con il coperchio , rimettiamo sul fuoco e facciamo cuocere per altri due minuti ovvero circa il tempo per far si che il formaggio si sciolga.

I nostri petti di pollo con bacon e formaggio sono pronti.

Servire caldi.