Finocchi cotti nella friggitrice ad aria

I finocchi cotti nella friggitrice ad aria sono un gustosissimo contorno , facile e veloce da preparare. Non ho mai amato questo ortaggio ma da quando utilizzo questo metodo di cottuta me ne sono innamorata. Piacciono molto anche ai bambini e sono perfetti serviti sia caldi che freddi.

Se vi piacciono le pietanze cotte nella friggitrice ad aria non perdete le seguenti ricette :

Finocchi cotti nella friggitrice ad aria
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per preparare i finocchi cotti nella friggitrice ad aria

4 finocchi
2 cucchiai pangrattato
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. origano secco

Strumenti

Friggitrice ad aria
Ciotola
Cucchiaio
Tagliere
Coltello

Passaggi

Prepariamo i finocchi cotti nella friggitrice ad aria

Finocchi cotti nella friggitrice ad aria

Laviamo bene i finocchi sotto l’acqua corrente, asciughiamoli e con l’aiuto di un coltello e di un tagliere eliminiamo la parte superiore verde e la base. Togliamo la parte e esterna, dividiamoli in quattro ed eliminiamo anche la parte centrale del torsolo. Tagliamoli a fette spesse e mettiamoli in una ciotola di vetro.

Aggiungiamo il pangrattato, l’olio extravergine d’oliva, il sale e l’origano secco e mescoliamo delicatamente con un cucchiaio di legno.

Lasciamo riposare per circa 10 minuti .

Versiamo i nostri finocchi all’interno del cestello della friggitrice ad aria e facciamo cuocere per circa 20 minuti a 180 gradi mescolando a metà cottura.

I nostri finocchi cotti nella friggitrice ad aria sono pronti.

Servire caldi o tiepidi.

Conservazione e consigli …

Conservare in frigo in un contenitore ermetico.

Consumare entro 2/3 giorni

Se preferite le verdure sottili potete tagliarle con la mandolina.

Potete sostituire l’origano secco con quello fresco oppure non metterlo

Potete aggiungere al condimento una manciata di formaggio grattugiato

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