Tagliata di pollo con peperoni

La tagliata di pollo con peperoni è un secondo piatto gustoso e cremoso arricchito dal pangrattato che lo rende “sabbioso”. Facile e veloce da preparare potete scegliere la cottura tradizionale oppure la friggitrice ad aria. In questo caso avrete una consistenza diversa ma altrettanto appetitosa. Provate entrambe le cotture e fatemi sapere !

Se vi piace il pollo non perdete

Tagliata di pollo con peperoni
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per preparare la tagliata di pollo con peperoni

600 g petto di pollo
1 peperone rosso
1 peperone giallo
3 cucchiai pangrattato
q.b. olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino aromi per arrosto
q.b. prezzemolo essiccato
q.b. origano

Passaggi

Prepariamo la tagliata di pollo con peperoni

Tagliata di pollo con peperoni

Per prima cosa dividete il petto di pollo a metà e poi tagliatelo in “spicchi ” spessi circa mezzo cm (vedi foto) e metteteli in una pitofila di vetro o di ceramica. . Se volete potete acquistarlo già tagliato.

Laviamo i peperoni, priviamoli del picciolo, dei semi e dei filamenti , tagliamoli a pezzi e uniamoli al pollo.

Aggiungiamo il pangrattato, l’olio extravergine d’oliva, l’origano, gli aromi per arrosto e amalgamiamo tutto con le mani o con una spatola in silicone.

Copriamo con pellicola trasparente per alimenti e lasciamo riposare in frigo per circa 10 minuti.

A questo punto potete cuocere in un wok per circa 20 minuti oppure nella friggitrice ad aria per 25 minuti 180 gradi ricordandoci di mescolare a metà cottura.

La nostra tagliata di pollo con peperoni è pronta.

Servire spolverando con prezzemolo essiccato.

Conservazione e consigli …

Conservare in frigo in un contenitore ermetico

Potete sostituire il pollo con il tacchino

Consumare entro 2/3 giorni

Per una versione più golosa potete aggiungere olive nere e verdi

Seguimi su INSTAGRAM o su FACEBOOK per altre ricette o video

Per tornare alla Home clicca QUI

In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.