La torta in tazza al pistacchio o anche Mug Cake è il dolce perfetto quando abbiamo bisogno di una super coccola. Facile e veloce da fare è pronta in soli 2 minuti, utilizzando solo la tazza. Un dolce davvero goloso che con la crema al pistacchio diventa ancora più irresistibile, sono sicura che vi conquisterà al primo assaggio. Questa mug cake infatti è tra le mie preferite, insieme a quella yogurt e cioccolato. Provatele entrambe e fatemi sapere quale gusto amate di più!
Prova le mie torte!
Ingredienti
Torta in tazza al pistacchio
- Energia 523,81 (Kcal)
- Carboidrati 41,84 (g) di cui Zuccheri 30,11 (g)
- Proteine 15,69 (g)
- Grassi 32,58 (g) di cui saturi 3,52 (g)di cui insaturi 12,62 (g)
- Fibre 2,45 (g)
- Sodio 82,05 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 40 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Torta in tazza al pistacchio
Per preparare la torta al pistacchio, dentro la tazza mescolate l’uovo e lo zucchero, amalgamate per bene e unite la farina e il cucchiaino di lievito. Mescolate con la stessa forchetta fino a creare un composto liscio e cremoso.
Ora aggiungete il latte e continuate a mescolare, unite i 40 g di crema spalmabile al pistacchio e amalgamate il composto. Infine altri 2 cucchiaini di crema spalmabile sopra. Cuocete in microonde a 900 watt per un minuto oppure a 750 watt per 2 minuti. Regolatevi sempre con il proprio microonde, ma consiglio di non cuocere la torta in tazza più di 2 minuti.
Altrimenti perde la sua cremosità e diventa spugnosa. Una volta pronta versate sopra la crema spalmabile al pistacchio e decorate con granella di pistacchi, non salati. Gustatela immediatamente e buona coccola!
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Se ti piace cucinare insieme a me, ti aspetto alla prossima ricetta 🙂 Non mancare!
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Varianti della torta in tazza al pistacchio
La torta in tazza al pistacchio va consumata al momento per assaporare la sua sofficità. Potrete variare il pistacchio, con la crema spalmabile al cioccolato e magari aggiungere anche delle gocce di cioccolato per decorare. In alternativa è golosissima anche con la marmellata.
Dosi variate per porzioni