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Staccante x teglie (fai da te)

80g farina 0

80 g di burro ammorbidito o strutto

130 g di olio di semi

Ammorbidire il burro unire l’ olio e poi la farina e mescolare con un mixer ad immersione .

Passare lo staccante in un barattolo con tappo e tenere in frigo.

Dura circa 2/3 mesi quindi segnare il giorno di preparazione.

Usare spennellando una piccola quantità nelle teglie per evitare che i cibi si attacchino.

Io preparo entrambe le versioni per i salati uso lo strutto per i dolci uso il burro 😉.

Staccante x dolci
Staccante pronto

Staccante x dolci o salati

Pubblicato da briciolemagiche

Sono una mamma con tanta passione per l arte bianca. Io non creo semplice pane,io regalo un emozione

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