Prussiane alla nutella idea dolce con pasta sfoglia – ricetta veloce ventagli di sfoglia alla nutella
Ecco come ho soddisfatto la voglia di dolce improvvisa, in poco tempo ho preparato questi ventagli di pasta sfoglia – le classiche prussiane – farciti con la nutella. Il dolcetto ideale per accompagnare un buon caffè, ottimo anche come merenda per bambini, dolce da colazione
La ricetta per realizzare le prussiane alla nutella è molto semplice trovi in basso le foto con tutti i passaggi
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Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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q.b. Zucchero
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q.b. Nutella®
Preparazione
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- Stendere il rotolo di pasta sfoglia e cospargere di zucchero tutta la superficie.
- Girare la sfoglia dall’altro lato e stendere la nutella – non tantissima altrimenti fuoriesce in cottura – ne basta un velo uniforme
- Arrotolare da entrambi i lati –Il trucco della riuscita perfetta è mettere in congelatore per 15 minuti – questo serve a far indurire la sfoglia in modo da effettuare il taglio più preciso
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- Trascorso il tempo di riposo in congelatore tagliare la sfoglia per ottenere dei rotolini di circa 1 cm di spessore
- Spennellare con uovo sbattuto o latte
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- Disporre all’intendo di una teglia da forno e spennellare con uovo sbattuto o latte
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°-200° per circa 10 minuti disponendo i rotolini di sfoglia in modo ben distanziato
- Quando la sfoglia sarà dorata le prussiane alla nutella saranno cotte
Note
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