CIAMBELLONE BICOLORE ALLO YOGURT

Ciambellone bicolore allo yogurt – vaniglia e cioccolato – ricetta senza burro. Il dolce soffice che preparo in pochi minuti! La ricetta è semplicissima, con impasto a base di yogurt e senza burro. Perfetto per la prima colazione e l’ora della merenda.  Ricette simili nella CATEGORIA DOLCI SENZA BURRO 

  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione7 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni6
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4Uova
  • 200 gZucchero di canna (oppure zucchero semolato)
  • 1 vasettoYogurt bianco naturale
  • 120 mlOlio di semi di arachide
  • 250 gFarina 00
  • 1Scorza di limone (oppure aromi a piacere)
  • 30 gCacao amaro in polvere
  • 2 cucchiaiLatte
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci

Ciambellone bicolore allo yogurt

Come fare il Ciambellone bicolore allo yogurt
  1. Imburrare ed infarinare un stampo per ciambelle da 20 o 24 cm di diametro –  accendere il forno a 180° in modo da preriscaldarlo. Io ho utilizzato uno stampo in silicone, non mi ci trovo affatto bene, quindi lo sconsiglio –

  2. Versare le uova in una ciotola ed iniziare a lavorarle con lo zucchero. Aggiungere il vasetto di yogurt bianco intero naturale (oppure al gusto di vaniglia). Lavorare il composto e successivamente aggiungere l’olio.

  3. Aggiungere la farina poco alla volta continuando a lavorare l’impasto Infine aggiungere la scorza di limone grattugiata (oppure 1 fialetta a limone) Aggiungere il lievito per dolci e lavorare ancora il composto

  4. Versare nello stampo imburrato ed infarinato metà dell’impasto, poi versare il cacao in polvere nell’impasto rimanente e mescolare bene aggiungendo anche il latte per dare una consistenza più morbida. Versare quindi anche quest’altra metà nello stampo sopra l’impasto chiaro.

    Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 -45 minuti

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Consigli e varianti

In alternativa allo yogurt è possibile utilizzare anche la panna fresca liquida! Leggi qui come fare sempre dolci alti e soffici! Leggi anche TORTA ZEBRATA AL CIOCCOLATOTORTA AL CACAO SENZA UOVA Prova la ricetta e fammi sapere sulla PAGINA FACEBOOK

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