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“Frittura di calamari”

“FRITTURA DI CALAMARI”

Frittura di calamari Di CresyCrescenza Caradonna

 

Frittura di calamari in un buon olio di oliva con pastella semplicissima fatta di sola farina bianca così mi piace friggere senza aggiungere altro e vi assicuro che è ottima!
E vi assicuro che:
” Anche una ciabatta se fritta diventa un capolavoro per il palato”
Ed ancora a Bari si dice:
“Bèlle bbèlle! ” (Non avere fretta!)
Cioè la frittura si deve fare con calma senza fretta ed aggiungo con amore!
di CresyCrescenza Caradonna

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 Calamari fritti
 di 
Cresy Crescenza Caradonna

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