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Categoria: CUCINA PUGLIESE

CUCINA PUGLIESE

Focaccia barese: la ricetta originale

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Focaccia barese: la ricetta originale Gli ingredienti 200 g di farina di grano tenero 150 g di farina di semola rimacinata 300 ml di acqua tiepida …

CUCINA PUGLIESEPrimi Piatti

SPAGHETTI AL POMODORO

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SPAGHETTI AL POMODORO 750 g Pomodori perini 320 g Spaghetti Cipolla Basilico Olio extravergine d’oliva Sale Tagliate i pomodorini a metà per il lungo e strizzateli …

CUCINA PUGLIESEFoto/cucina

I LUPINI perché mangiarli

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I LUPINI perché mangiarli. I lupini sono estremamente utili per la perdita di peso e, poi, per mantenere il perso forma raggiunto: il loro indice glicemico …

CUCINA PUGLIESEFoto/cucina

PIATTI TIPICI DELLA CUCINA BARESE

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di Crescenza Caradonna PIATTI TIPICI DELLA CUCINA BARESE Cozze fritte Aprite le cozze, togliete i molluschi, lavateli e asciugateli, infarinateli, setacciateli, passateli nelle uova sbattute, poi …