Buongiorno a tutti…
Oggi antipasto! Uno di quelli che non ti fanno sbagliare mai…o meglio che tra i nostri amici è molto gettonato: la mousse di tonno.
L’ho preparato seguendo la mia solita ricetta, giù utilizzata anche per gli sfiziosi pomodori al patè di tonno.
Questa volta mi sembrava carino presentarle in compette create con i pompelmi, accompagnati da crostini.
E’ semplicissima e secondo me veramente molto buona!
Ingredienti (per 2 coppette):
2 pompelmi;
2 scatolette grandi di tonno sott’olio;
mezzo tubetto di pasta d’acciughe (o 6 acciughe sott’olio);
mezzo tubetto di pasta di capperi (o una manciata di capperi sott’aceto);
erba cipollina per guarnire;
capperi per guarnire.
Procedimento:
Con l’aiuto di un coltello scavare bene i pompelmi e rivestirli con carta di alluminio.
Preparare la mousse frullando il tonno, ben scolato dal suo olio, con la pasta di acciughe e la pasta di capperi.
Riempire i pompelmi con il patè ottenuto e guarnire con i capperi e l’erba cipollina.
Servire con crostini.
Buon appetito!
Bell’idea!!! 🙂 complimenti 🙂
Grazie mille cara! Buona giornata! 🙂
Un’idea semplice ma originale e di grande effetto, complimenti!
Grazie France! Piace sempre molto a tutti! Buon pomeriggio!!
Bellissima l’idea di presentare la mousse di tonno nei pompelmi, a dimostrazione di quanto sia importante la creatività in cucina! Complimenti!!
E’ vero Simo! Sono perfettamente d’accordo con te!! un bacioneee
Nooooooooooooo. Questa è uno splendore!!!!
Grazie sei carinissima! Un bacione e a presto!!
buono e e bello presentato così..ciaoo
Grazie tesorino! Buona serataaaaa!
un’idea molto originale e estiva!!! brava
Ma grazie Pam! Una buona giornata per te! 🙂
io la faccio raramente, mi piace l’idea di presentarla nel pompelmo! io adoro anche quelli 😀 ottima idea, bravissima! ciaooo
Anche io Vicky! Pompelmi anche per me! Mi piacciono tantissimo! Un abbraccione!
un’idea molto sfiziosa, da poter riutilizzare con agrumi in qualunque stagione. Brava Cri!
Grazie mille…a volte ho usato anche i limoni! Buona giornata! ciao ciao
Adoro la mousse di tonno 🙂 buona brava!!! Bacioni Cri!
Ciao tesoro! Anche qui, tra me e mio marito, la spolveriamo! Un bacioneee
Ciao, devo dire che è un’idea veramente originale e stuzzicante!!
Grazie Fede! Questa mousse, secondo me, riesce sempre bene! 🙂