POLLO IN AGRODOLCE più dolce che agro

Una ricetta mal riuscita. Non era questo il risultato della ricetta prescelta, ma non è detto che  il piatto ottenuto sia da scartare; l’ho semplicemente modificato e trasformato in pollo agrodolce. La ricetta
scelta la sperimenterò prossimamente……………. suspence per il momento!

Qui niente di eccezionale: due cosce di pollo, patate, cipollotti, carote, glassa di aceto balsamico e gelatina al limone (la mia).  Sale qb

Le patate le ho ricavate con lo scavino dopo averle sbollentate leggermente

ho aggiunto della glassa di aceto balsamico e un poco di gelatina al limone

aggiunto delle fettine di limone, sale e poco olio

coperto il tutto e messo in forno per 1 oretta, controllando di tanto in tanto

Niente di eccezionale, ma molto buono! A presto con l’altra ricetta!

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