CIAMBELLONE SOFFICE alla PANNA ricetta facile senza burro

CIAMBELLONE SOFFICE alla PANNA ricetta facile senza burro


Una torta con la panna nell’impasto non l’avevo mai preparata e a dire il vero mi sembrava anche super calorica….la panna non è proprio l’alimento più dietetico!

Per mai dire mai nella vita.

Sì perchè l’altro giorno una mia vicina di casa mi “allunga” una fetta del suo mitico ciambellone, senza dirmi quali fossero gli ingredienti.

Ovviamente l’assaggio e mi rendo conto che non avevo mai mangiato niente di più soffice, morbido e goloso.

Non avevo neanche finito la fetta che le ho chiesto la ricetta: Ciambellone alla PANNA…sì ma VEGETALE!!!!!!

Beh allora se la panna è vegetale e per di più la ricetta non prevede né burro né olio è super dietetica….10 minuti dopo avevo il forno acceso ed il frullatore in mano.

Non pensavo che mettere un po’ di panna nell’impasto potesse cambiare così tanto la consistenza di un dolce tanto da renderlo alto, sofficissimo, semplicemente magnifico.

Ho deciso di renderla più profumata aggiungendo nell’impasto la vaniglia, ma se preferite potete aromatizzare il vostro ciambellone con gli agrumi o anche lasciarla in “purezza”.

Prepararlo è veramente facilissimo basterà mettere tutto in una ciotola, usare lo sbattitore elettrico o la planetaria ed infornare.

Avrete così un dolce perfetto per la colazione o la merenda oppure se siete dei golosi come me da assaporare a fette seduti sul divano con una bella tazza di tè. Provate ad inzupparla anche nel latte, è paradisiaca!

Ecco come realizzarlo in casa vostra e fare felice tutta la famiglia.

CIAMBELLONE SOFFICE alla PANNA ricetta facile senza burro