Diabolo fraise sarà per me la bevanda dell’estate !!!!!!!!
Squisito facile gustosissimo il diabolo alla fragola è indubbiamente una bevanda analcolica stuzzicante e piacevolissima per il giusto equilibrio tra purea di fragole anzi coulis di fragole, succo di limone fresco e limonata!!!!
La limonata (←leggete la mia ricetta) è la classica bevanda non alcolica con succo di limone zucchero e acqua, molto dissetante e sicuramente molto apprezzata durante le giornate più calde dell’estate.
Le fragole appena ammorbidite in padella a fiamma moderata con poco zucchero smorzano l’acido dell’agrume e giuro…stanno da dio!
Preparatene in abbondanza perchè andrà a ruba e non temo di essere smentita…
Ah dimenticavo …le dosi sono approssimative dipende un po’ da quanto vi piace che la bevanda analcolica diabolo fraise sia dolce oppure acida oppure abbia un deciso gusto di fragola…
E se volete rendere la presentazione della bevanda estiva analcolica a base di FRAGOLE diabolo fraise potete bagnare i bordi del bicchiere con succo di limone oppure acqua e poi passarli nello zucchero semolato!!
Se amate le fragole vi suggerisco anche questo dolce sofficissimo :
DIABOLO FRAISE
Ingredienti
- 10Fragole
- 50 gZucchero (dosatelo a piacere)
- 50 mlSucco di limone
- 300 mlLimonata
Preparazione
Laviamo eliminiamo il picciolo delle fragole.
Tagliamole a pezzetti e mettiamole in un tegamino con lo zucchero.
Su fiamma moderata lasciamo ammorbidire le fragole e fondere lo zucchero per circa 10 minuti mescolando e facendo attenzione che il fondo non si attacchi.
Con il mixer ad immersione creiamo una purea cremosa di fragole e lasciamo raffreddare.
Uniamo il succo di limone e la limonata.
Mescoliamo bene il tutto e versiamo nei bicchieri individuali aggiungendo ghiaccio.
Sfiziosa e molto piacevole buon brindisi con il diabolo fraise!
Annalisa