Gli spirali di sfoglia ai pomodori secchi sono perfetti per un antipasto sfizioso, dei deliziosi spirali con la pasta sfoglia pronti in pochi minuti con ingredienti semplici.
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Se vi piacciono i pomodori secchi e volete farli in casa provate a farli come noi cosi di poterli mettere sottolio e tenerli in frigorifero per ogni occasione.
Poi in frigo sicuramente avrete (come noi) qualche rotolo di pasta sfoglia ed ecco qui che se arrivano ospiti improvvisi all’ora dell’aperitivo questi spirali di sfoglia ai pomodori saranno perfetti.
Appena preparati ancora caldi oppure a temperatura ambiente con un bicchiere di bollicine o una birra saranno molto graditi.
Se vi piacciono i pomodori secchi potete provare il girasole olive e pomodori secchi o ancora la piadina brie e pomodori secchi o ancora il paté di pomodori secchi da servire magari con le schiacciatine al rosmarino.
SAPEVATE CHE:
Quassù, dove si trova la lente potete cliccarci sopra “CERCA” 🔎, potete scrivere l’ingrediente che quando aprite la porta del frigorifero trovate lì, o della vostra dispensa, avrete la possibilità di entrare in centinaia di ricette con l’ingrediente che avete scelto.
VI STUPIRETE.
Andiamo subito dopo la foto a scoprire come si preparano questi spirali di sfoglia ai pomodori secchi ma prima date un’occhiata agli altri antipasti con la pasta sfoglia che vi lascio qui sotto!!
Ingredienti spirali di sfoglia ai pomodori secchi
Preparazione spirali di sfoglia ai pomodori secchi
Per preparare gli spirali di sfoglia ai pomodori secchi per prima cosa accendete il forno a 180° in modalità statica
Quindi srotolate la pasta sfoglia, lasciandola sopra la sua carta da forno.
Stendete su tutta la superficie la robiola, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dalla parte più lunga.
Tagliate un poco i mezzi pomodori sottolio, disponeteli abbastanza vicini l’un dal’altro, condite con del timo fresco tritato.
Iniziate ad arrotolare aiutandovi con la carta forno per spingere il salsicciotto che si va formando.
Cercate di non stringere troppo per far in modo che la pasta sfoglia che rimane in mezzo possa gonfiare in forno.
Quando avete arrotolato il tutto mettete in freezer per circa 1 ora.
Cosi facendo facilitate il taglio.
Quindi, tirate fuori dal freezer, tagliate più o meno a distanza regolare i rotolini, io li ho fatti pressappoco di 1 cm.
Adagiateli sopra la placa da forno coperta con carta forno abbastanza lontani visto che si gonfieranno, spennellate la superficie con il latte.
Infornate, e dopo 15 minuti, o comunque quando si presentano dorati in superficie, sono pronti.
Come si conservano gli spirali di sfoglia ai pomodori secchi
Potete conservarli fuori dal frigo dentro un sacchetto o una scatola per 2 giorni visto che non necessitano di frigorifero.
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Dosi variate per porzioni
