La coppa pesche e amaretti è velocissima e senza cottura se acquistate le pesche sciroppate che si trovano in commercio, noi come al solito abbiamo fatto le pesche sciroppate in casa perché cosi siamo sicuri che non hanno coloranti ne conservanti ma voi potete acquistarle tranquillamente per fare più veloce.
Vi posso garantire che questo dessert velocissimo piace a tutti, cremoso e con la nota croccante degli amaretti nessuno saprà resistergli.
Nel frattempo vi lascio altri dolci al cucchiaio velocissimi e sfiziosi se volete prepararli per una cena con amici o parenti questa crema al cocco piace sempre a tutti, poi la coppa Nutella e baiocchi che i bambini adorano, la coppa mascarpone e biscotti da leccarsi le dita e per ultimo la coppa della nonna una crema favolosa anche per farcire brioche o torte.
Andiamo subito dopo la foto come sempre a scoprire come si prepara questa coppa pesche e amaretti!!
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Ingredienti coppa pesche e amaretti
Strumenti
Preparazione coppa pesche e amaretti
Per preparare la coppa pesche e amaretti per prima cosa tagliate a pezzetti metà delle pesche sciroppate e l’altra metà a fettine sottili.
Sbriciolate grossolanamente gli amaretti e tenete da parte.
In una ciotola mescolate insieme il mascarpone con la panna fresca e aggiungete lo zucchero a velo.
Montate con le fruste elettriche per pochi minuti fino che vedete una crema densa e corposa.
Ponete sul fondo di 4 coppe 1 cucchiaio di amaretti sbriciolati, distribuite in superficie uno o 2 cucchiai di pesche sciroppate a pezzetti e coprite con la crema a cucchiaiate.
Fate un secondo strato di amaretti, ancora pesche e ancora crema e per finire sistemate sopra le pesche a fettine sottili cospargendo con pochi amaretti sbriciolati.
La coppa pesche e amaretti è pronta, ponetela in frigorifero almeno 30 minuti prima di portarla in tavola per fare amalgamare tutti i sapori e..
BUON APPETITO
Come si conserva la coppa pesche e amaretti
Potete conservarla in frigorifero coperta con pellicola per 2 giorni.
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Dosi variate per porzioni
