5 Contorni con le carote

Oggi voglio proporvi 5 Contorni con le carote, perfetti per accompagnare qualsiasi secondo piatto scegliate.

Le carote sono molto versatili in cucina e si utilizzano anche per fare dei dolci, basti pensare alla torta Camilla, ma anche piatti unici come la torta salata con le carote.

Immagino voi lo sappiate che le carote si possono mangiare con la buccia, vero? Eh già basta scegliere quelle biologiche.

Oppure potete toglierla aiutandovi con una paglietta sotto l’acqua corrente o raschiandole con un coltello affilato.

Sicuramente le carote sono buone anche semplicemente bollite e condite con un filo d’olio extravergine oppure saltate in padella con qualche erbetta da nostro gusto.

Ma provate questi 5 Contorni con le carote e non le lascerete più, sono sfiziosissimi e semplici da fare.

Ottimi sia caldi che a temperatura ambiente e poi potete servirle anche semplicemente con della ricotta magari al forno.

Ricordatevi che per leggere la singola ricetta basta solo cliccare sopra la foto oppure nel titolo della ricetta che trovate subito sotto.

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Lo sapete che la stagione delle carote è in prevalenza gennaio, febbraio e marzo? Io l’ho scoperto grazie a mia figlia che ha un piccolo orto a casa sua.

Eh già noi al supermercato la troviamo tutto l’anno ma la loro stagione inizia proprio a marzo cosi come gli asparagi.