l pesto di basilico fresco della nostra amica Michela Cerase è una salsina deliziosa e profumata, che cattura l’essenza dell’estate e della cucina mediterranea. Preparato con ingredienti freschi e di qualità, questo pesto è perfetto per condire la pasta, rendendo ogni piatto un’esperienza di sapori intensi e aromatici. Non solo ottimo per la pasta, ma si presta anche a esaltare carne e verdure grigliate, portando un tocco di freschezza e vivacità in ogni occasione. Con il suo profumo avvolgente e il suo gusto unico, il pesto di Michela diventa un ingrediente indispensabile per chi desidera portare in tavola un po’ di tradizione e convivialità.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Video – Pesto di basilico fresco a modo mio!
Nel boccale del frullatore versate le foglie di basilico, l’olio,il formaggio e il sale e frullate.
Successivamente unite i pinoli,aglio e mandorle frullate ancora fino a creare una cremina corposa.
Potete condire spaghetti,penne o la pasta che a voi piace, completate con foglie di basilico fresco e con del formaggio grattugiato se vi piace..
Conservate in frigo anche per tre giorni oppure, in congelatore nei vasetti chiusi ermeticamente..
Et voilà..la semplicità con gran gusto e sapore sulle nostre tavole..
Dosi variate per porzioni