Aromi per le carni – fatto in casa
Aromi per le carni – fatto in casa della nostra amica Marilena De Sario Tempo di conserve e riserve …………
Categoria: Erbe Aromatiche
Aneto
Aneto LâAneto (nome scientifico Anethum graveolens L.) è una pianta erbacea dai piccoli fiori gialli appartenente alla famiglia delle Ombrelliferae.…
Erba cipollina
Erba cipollina Lâerba cipollina appartiene alla famiglia delle Alliaceae, cui appartengono anche cipolla e aglio, ma diversamente da questi, di…
La Salvia
Quella che viene comunemente chiamata salvia è in realtĂ una delle circa 900 specie che appartengono al genere, Salvia officinalis,…
ll prezzemolo
ll prezzemolo è una pianta erbacea di durata biennale che trova il suo habitat ideale nelle zone temperate. Il suo…
Lâorigano
âGioia della montagnaâ. Eâ questo il significato del nome di unâerba aromatica che è da sempre presente sulle nostre tavole,…
La menta
La menta si può definire a ragione unâerba mitica. Secondo la mitologia greca infatti, il suo nome deriva da quello…
La maggiorana
 La maggiorana, il cui nome scientifico è Origanum majorana è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Labiate. Å
Il rosmarino – non può mancare nei secondi a base di carne
Il rosmarino è una delle piĂš note piante aromatiche, molto conosciuta e diffusa giĂ nellâantichitĂ e oggi largamente utilizzata nella…
Il timo
Il timo – usato fin dai tempi antichi Il timo, cespuglio piccolo e folto che cresce spontaneo lungo le coste…