Chi ha detto che i biscotti Plasmon li possono mangiare solo i bambini? Oggi prepariamo un dolce super facile, super veloce e buonissimo: Plasmon sandwich al cioccolato.
Un dolce che effettivamente piacerà anche ai bimbi perchè i golosi biscotti racchiudono la crema al latte e poi ricoperti da buon cioccolato!
Ideali per merenda di grandi e piccini, ma anche ottimo dessert di fine pasto.
La farcitura interna potete variarla in base ai vostri gusti ed avrete dei sandwich dolci sempre differenti.
Provate anche i tacos dolci con crema paradiso e fragole
Io ho utilizzato i biscotti contenuti nella scatola Degustabox del mese di agosto.
Ingredienti
- 30biscotti Plasmon
- 200 gcioccolato fondente
Per la crema
- 250 glatte
- 50 gamido di mais (maizena)
- 80 gzucchero
- q.b.rum (facoltativo)
Strumenti
- Pentola
- Carta forno
Preparazione dei plasmon sandwich al cioccolato
Versate in un tegame la Maizena e lo zucchero. Unite poco alla volta il latte mescolando con un cucchiaio di legno per ottenere un composto fluido e per evitare la formazione di grumi. Aggiungete l’aroma scelto
Cuocete la crema sul fuoco basso mescolando di continuo, fino a quando si addenserà.
Lasciate raffreddare.
Spalmate la crema sui biscotti e metterli a due a due tipo panino.
Mettere poi i biscotti in frigo per un’ ora in modo che la crema si solidifichi ben bene.
Nel frattempo fate sciogliere il cioccolaato fondente.
Glassate tutti i plasmon sandwich e fateli raffreddare su della carta forno.
Conservate in frigo e se preferite qualcuno lo potete decorare anche con farina di cocco.
Consiglio di Adriana
Per la farcitura interna potate optare anche per una crema alla nocciola e decorazioni esterne granella di nocciole, oppure crema all’arancia, crema al cocco, crema al limoncello. Insomma ogni gusto sarà un successo!