LE VIE DEGLI ORTI SONO INFINITE – PUNTATA 4

LE VIE DEGLI ORTI SONO INFINITE – PUNTATA 4 Le vie degli orti sono infinite – puntata 4 Il quarto mese del mio tour milanese mi porta in un luogo green davvero particolare. Se non conoscete il progetto,  vi rimando all’articolo iniziale per capire di cosa si tratta: http://blog.giallozafferano.it/vivincucina/le-vie-degli-orti-sono-infinite-puntata-1/ Vi parlo di “Orto Erbe e Cucina” siamo anche questo... Continua »
aprile 26, 2016 / 0

PASTA FREDDA TONNO VERDURE E FIOCCHI DI LATTE

PASTA FREDDA TONNO VERDURE E FIOCCHI DI LATTE Pasta fredda tonno verdure e fiocchi di latte, molto estiva, molto semplice (oddio mi sembro la Parodi!) Io ho usato i fusilli Andalini “4 minuti” una pasta di semola di grano duro a sfoglia sottile, che consente in soli 4 minuti, di avere pronto un piatto di pasta, senza rinunciare alla... Continua »
maggio 28, 2015 / 0

MOUSSE DI TONNO LEGGERA CON VERDURE

MOUSSE DI TONNO LEGGERA CON VERDURE Mousse di tonno leggera con verdure, perfetta da proporre in monoporzioni per un aperitivo elegante. Naturalmente potete servirla anche in altro modo, ma a me è piaciuta così, insieme a fresche verdure di stagione. Leggera perché ho usato sia il caprino che la ricotta in versione ligth, ma se non... Continua »
aprile 28, 2014 / 0

PASTA TONNO POMODORI SECCHI E MENTA

PASTA TONNO POMODORI SECCHI E MENTA Pasta tonno pomodori secchi e menta, un altro piatto velocissimo da preparare, di quelli che ti risolvono la cena in un attimo, senza rinunciare al gusto. Sapete tra l’altro che i pomodori secchi aumentano di molto le proprietà nutrizionali dei pomodori freschi? INGREDIENTI per 2 persone 180 g. di pasta... Continua »
febbraio 9, 2014 / 0

SFOGLIA PATATE TONNO E MOZZARELLA RICETTA GOLOSA

SFOGLIA PATATE TONNO E MOZZARELLA RICETTA GOLOSA Solo dire insieme gli ingredienti, sfoglia patate tonno e mozzarella, mi fa venire l’acquolina in bocca. Ecco un’altra delle mie ricette riciclo, sfoglia che scade, mozzarelle che vanno mangiate, un altro paio di ingredienti e via, risolta la cena. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio rettangolare) 5 patate piccole... Continua »
ottobre 1, 2013 / 8

PASTA E TONNO RICETTA SALVATEMPO

PASTA E TONNO RICETTA SALVATEMPO La pasta e tonno è una soluzione velocissima per mettere in tavola un primo piatto in pochissimo tempo. . Giacchè non sempre ho voglia e tempo di preparare favolosi manicaretti (!), a volte me la cavo con questo piatto e poi alcune ricette DEVO necessariamente inserirle altrimenti mia figlia come... Continua »
giugno 26, 2013 / 0

COUSCOUS DI FARRO CON POMODORI E TONNO RICETTA VELOCE

COUSCOUS DI FARRO CON POMODORI E TONNO RICETTA VELOCE Il mio couscous di farro. Amo il couscous e lo preparo spesso, soprattutto nella bella stagione, quando si ha più voglia di mangiare leggero, star poco ai fornelli, ma comunque mangiare qualcosa di gustoso. In questo caso io ho usato del couscous di farro ma ovviamente la ricetta potete prepararla anche con il couscous... Continua »
aprile 27, 2013 / 2

TRIS DI CEREALI CON TONNO E VERDURE

TRIS DI CEREALI CON TONNO E VERDURE Tris di cereali, tonno e verdure. Un piatto comodissimo, da preparare in anticipo, perfetto anche per il pranzo in ufficio. Io ho utilizzato un tris già pronto che contiene farro, orzo e riso di una nota casa di riso, ma voi potete utilizzare anche i 3 cereali acquistati separatamente, consiglio... Continua »
luglio 6, 2012 / 0