POLPETTE DI TONNO IN FRIGGITRICE AD ARIA Polpette di tonno in friggitrice ad aria, veloci, semplici, di sicuro effetto, una tira l’altra! Uso da un po’ di…
NUGGETS VEGANI Nuggets vegani, ottime pepite dorate. Sono sempre più portata a trovare alternative vegane alla mia alimentazione, da qualche mese ho…
STRUDEL SALATO CON PISELLI SPECK E RICOTTA Strudel salato con piselli speck e ricotta. Sono arrivati i piselli sui banchi del mercato, solitamente non li considero molto,…
POLPETTE DI COUSCOUS E MELANZANE RICETTA VEGANA Polpette di couscous e melanzane. Una ricetta che ho visto sul profilo instagram di cuoriveggie. Di esecuzione davvero facile, perfetta…
CHIPS DI BUCCE DI ZUCCA RICETTA ANTI SPRECO Chips di bucce di zucca ricetta anti spreco. Quando trovo queste ricette che utilizzano quelli che in cucina normalmente pensiamo…
COUS COUS CON CALAMARI, ZUCCA E MENTA Cous cous, una delle mie passioni, preparato questa volta con il pesce, dei meravigliosi calamari freschi e reso ricco e…
PARMIGIANA FREDDA – UNA RIVISITAZIONE VELOCE Parmigiana fredda. Sabato sera, ore 18, gli amici chiamano: “veniamo a trovarvi, ci offrite un’aperitivo”? Panico! Che prepariamo? Che problema…
BOCCONCINI DI MANZO PEPERONI E FORMAGGIO Bocconcini di manzo peperoni e formaggio Giallo, verde, rosso un’esplosione di colori che ci ricordano l’estate, il peperone è infatti…
FOCACCIA CON LIEVITO MADRE PUNTARELLE BUFALA ACCIUGHE Focaccia con lievito madre puntarelle bufala e acciughe, un’idea “rubata” al Ristorante Pizzeria Dell’Angolo di Vittuone (Mi) che prepara tutte le…
TORTA SALATA ZUCCHINE COTECHINO E SCAMORZA Torta salata zucchine cotechino e scamorza Ancora una proposta per riutilizzare il cotechino avanzato ma che può essere tranquillamente sostituito,…
