Tortino di patate

Eccoci di nuova qua con una nuova ricettina!
Oggi vi propongo un tortino di patate davvero saporito 😀


Ingredienti

4-5 patate medio-piccole
2 fette di mortadella
formaggio emmental
formaggio grana
rucola
olio evo
sale

Metto le patate a bollire in acqua salata. Le lascio cuocere per una quindicina di minuti (per controllare se sono pronte faccio la prova forchetta). Una volta pronte, le scolo e le faccio raffreddare. Elimino la buccia e le taglio a rondelle. Fodero una teglia rotonda con della carta forno. Sistemo le fette di patate in modo circolare. Aggiungo poi del formaggio emmental a pezzetti, ricopro con della mortadella tagliata a strisce, della rucola ed un filo d’olio evo. Ultimo con un’abbondante grattugiata di grana e qualche altro pezzettino di emmental.
Metto in forno per qualche minuto per far gratinare la superficie del tortino e far sciogliere il formaggio.

Con questa ricetta partecipo al contest del blog Pane e olio

e alla raccolta L’appetito vien…. Formaggiando del blog Una pasticciona in cucina

Angela

17 risposte a Tortino di patate

  1. La Pasticciona scrive:

    mamma che meraviglia ,davvero buono , ricetta inserita , grazie mille

  2. Sandra Batista scrive:

    Que tortilha maravilhosa!
    Beijinhos

  3. safi scrive:

    Deve essere ottimo da annotare e provare al più presto!!! Ciao!

  4. Zenzero Blu scrive:

    Ma che buonoooo……

  5. laura scrive:

    ciao grazie di essere passata dal mio blog e di partecipare al mio primo contest. Bellisima ricetta la metto subito in lista. se ne hai altre manda pure baci baci

  6. marco-_barbara scrive:

    che buono questo tortino….complimenti!!!!!

  7. Però!!!Mica male questo tortino!! ^_^
    Ottima combinazione di ingredienti! ^_*
    Un bacione, buonissima giornata cara!

  8. io mangerei solo patate..in tutti i modi..hihihih buonissima questa ricetta tesoro 😉

  9. cinzia scrive:

    huhuhuhuu!!!Questi sono i piatti che piacciono a me!!!!!sfiziosoooooooooooooooo!!

  10. vickyart scrive:

    una deliziosa proposta! mi piace!

  11. mirta scrive:

    me ne porti una fettona gigante?!?!?!?devo fare merenda!!!!!!!!!!! 😀

  12. Fullina scrive:

    Sarà sicuramente saporitissimo… brava!

  13. unavitaspeziata scrive:

    @ la Pasticciona, grazie a te cara!
    @ Sandra, gracias!
    @ Safi, grazie 😀
    @ zenzero Blu, è molto saporito 🙂
    @ Laura, ma grazie a te! arriva il bis 😀
    @ barbara, grazie carissima!!!
    @ Piccoli semplici sapori, grazie 😀 buona giornata anche a te
    @ Tina, grazie tesorina!!!
    @ Cinzia, hihihi buongustaia 😀
    @Vicky, grazie cara!!! un bacione
    @ Mirta, siii cara fettona gigante tutta per te!!! hihihi
    @ Ful, grazie cara baciotti

  14. rosy74 scrive:

    un tortino veramente appetitoso 🙂
    un bacio

  15. Isabella scrive:

    Oltre che essere buono ha anche un bell’aspetto!!

  16. Marina scrive:

    Sembrano spettacolari e facilissimi da fare…
    Devo provarli!!! :-)))))

  17. unavitaspeziata scrive:

    Si provali Marina, e se ti va fammi sapere!!! 😀

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