Ingredienti: 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 rotolo di pasta sfoglia da 200 g 1 uovo 100 g di fontina 100 g di prosciutto crudo a fette 100 g di ...
In primo piano
Panna cotta con caramello o cioccolato
Dolce al cioccolato con cuore al cocco
Gelato alla vaniglia senza gelatiera
Strudel di mele con crema
Latest News
Costolette in salsa di albicocche
Quando cucina lui…i risultati possono essere sorprendenti per l’originalità degli ingredienti utilizzati e per il sapore nuovo e gustoso! Occorrono: 70g di albicocche secche; 70g di pancetta; 100g di brandy; 100g di panna da cucina; 4 costolette di maiale; 1 mestolo di brodo di carne; sale;pepe;olio; Mettere le albicocche a mollo in un po’ di [...]
Nuova collaborazione
Una nuova ” bellissima” collaborazione. Si tratta della Fabbrica della pasta di Gragnano che mi ha inviato alcune confezioni di pasta dai formati molto orginali che è possibile visionare anche qui. Ringrazio e presto inserirò le ricette!
Torta di riso al cioccolato
Ingredienti: 1 litro di latte un pizzico di sale 250 gr di riso al cioccolato Mirco Della Vecchia 1 pizzico di cannella 80 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di cioccolato fondente Portare ad ebollizione il latte con un pizzico di sale, gettarvi il riso e cuocerlo a fuoco basso mescolando [...]
Collaborazione Inalpi
Alcuni giorni fa ho ricevuto una campionatura dei prodotti Inalpi: ottimi! Le fettine Inalpi Le fettine light Le fettine emmetal I formaggini La caciotta Ringrazio l’ azienda!!
Collaborazione
Una nuova collaborazione: ho ricevuto gli ottimi prodotti Mirco della Vecchia!! Ciokotaz bianco Ciokotaz fondente Riso al cioccolato pasta al cioccolato(2) Crema amaretto Ciokuore prodotti graditissimi con cui realizzare nuove ricette!!!
Nuova collaborazione
Ho ricevuto oggi una campionatura di prodotti Toschi! Amarena Toschi frutto & sciroppo Balmì glassa Mini mele verdi allo spirito Mytopp:guarnizioni di caramello e al gusto di cioccolato Ringrazio l’ azienda e al più presto inserirò ricette con i prodotti ricevuti!
Mousse al cioccolato
Con questo caldo una fresca mousse è quello che ci vuole per concludere un pranzo o per una dolce merenda! Ho utilizzato la MOUSSE al Cioccolato pronta subito, senza cottura del Molino Chiavazza ! Ottima e velocissima da preparare. Ho sbriciolato 5 biscotti con gocce di cioccolato,ho aggiunto un pezzettino di burro ( l’ ho [...]
Prima collaborazione
Ho ricevuto una campionatura di prodotti del Molino Chiavazza, la mia prima collaborazione. Allego le foto e a breve posterò le ricette con i loro prodotti!
Sangria
Ingredienti per 4 persone: 1 litro di vino rosso(oppure 1/2 litro di vino rosso e 1/2 litro di Malaga) 1/2 bicchiere di cognac 2 cucchiai di zucchero 2 arance 1 limone 500 g di pesche 1 pizzico di noce moscata 1 pizzico di cannella in polvere Preparazione: In una caraffa grande(2 litri) o in un [...]
Cassata siciliana
Non sono siciliana, ma mi sono cimentata nella preparazione di questo dolce squisito Ingredienti: 4 uova 200g di zucchero 1/2 tazzina di olio 200g di farina 1 bustina di lievito 500g di ricotta 100g di gocce di cioccolata 2 buste di zucchero a velo di 125 g 1 confezione di marzapane frutta candita una fialetta [...]

















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