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Palline di pomodori ciliegia con formaggio di capra

Queste palline di pomodori ciliegia sono dolci prelibatezze per tutti gli amanti del formaggio. Il formaggio di capra si abbina molto bene al pomodoro, con un gusto fresco, cremoso e fresco. Puoi mettere insieme questa ricetta molto rapidamente: sorprendere gli ospiti? Quindi questa ricetta ti aiuterà a superare!

Gli americani adorano il formaggio, quindi sono sempre ben accetti se serviti come finger food. Assicurati di fare più di quanto immagini di aver bisogno. I tuoi ospiti ti ringrazieranno per questo.

Palline di pomodori ciliegia con formaggio di capra – 6 persone

  • 300 g pomodorini
  • 200 g di formaggio di capra fresco
  • 3 cuil. Origano essiccato
  • 2 piccoli peperoncini secchi (facoltativi)
  • 1 rametto di basilico
  • sale
  • Pepe appena macinato

  1. Risciacquare e asciugare i pomodori in tovaglioli di carta.
  2. sur un piatto, sbriciolare finemente il peperoncino e rimuovere i semi. Aggiungere l’origano, il basilico spellato e tritato, sale e pepe. Mettere da parte.
  3. Prendi una noce piccola di formaggio fresco, scava con il pollice e posiziona 1 pomodoro ciliegia al centro. Finisci di rivestirlo modellando il formaggio e arrotolandolo tutto nelle mani. Preparare gli altri pomodori allo stesso modo.
  4. Arrotolare le palline di formaggio e pomodoro nella miscela di erbe e servire fresche, su bastoncini di legno.
  5. Suggerimento: puoi variare i colori arrotolando le palline di formaggio in una miscela di pomodori secchi e paprika tritati finemente o tritati.

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Published by thebigdreamfactory

My name is Susie Evans-Ardovini and I created The Big Dream Factory. I was born in the UK and have been a chef and restauranteur for over 30 years. During this time I have also lived in France and Italy where I visited many beautiful places and met many wonderful people. I am particularly impressed with the Italian way of life and their approach to food. Many families work extremely hard to grow and produce their own salumi, cheese, wine and olive oil which means that they have a wealth of knowledge and experience, most of which has been handed down through countless generations. It is no different in the kitchen. Nearly all foods served at an Italian table have been gathered from someones garden or field, and is then served alongside homemade, pasta, gnocchi, and countless dishes that could not be recounted in this tiny space since each family's knowledge is unique ... well, you can only imagine. I have walked Rome, climbed to the top of the Vatican, seen Milan, Venice, the Cinque Terre, climbed mountains, walked The Path of the Gods, wandered the great city of Napoli, lived on the little Island of Ponza and gathered a pile of friends, family and photographs as well as invalueable experience along the way. I became a new immigrant to the U.S.A on December 15th, 2013. With the support of many great friends and a passion (bordering on obsession), I am here in search of the American Dream and to bring you the natural flavours and vibrant colours of Italy. All my pasta, gnocchi and biscotti are made by hand just as I saw Italians do in homes and good restaurants all over Italy, every day and sometimes, twice a day. I hope you enjoy my creations and invite you to share your comments, photographs and recipes with me on Facebook or Twitter. In return I of course, will share beautiful Italy with you.

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