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Tag : filetto persico

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persico in panure prezzemolo e citronette
Persico in panure di prezzemolo e citronette, delicato, leggero e veloce da preparare. Trattasi di filetti di persico reale, perciò nostrano. Cresce nei nostri laghi. La sua carne è rosea compatta e soda. E’ digeribile, ricco di sali minerali e povero di grassi, consigliato a chi segue una dieta ipocalorica. Contiene 75 calorie per hg. …
PERSICO E ARANCIA accompagnato da carote e zucchine sabbiate
il pesce è un alimento che sulle nostre tavole non può mancare. Ricco di proteine nobili si presta a molteplici accostamenti. Trova un alleato, quasi magico, nell’arancia. Il succo, carico di vitamina C, accostato al delicato sapore del persico, rende questo piatto armonico e fresco. PERSICO E ARANCIA accompagnato da carote e zucchine sabbiate Ingredienti …
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