Tortilla di patate cottura al microonde

Ciao a tutti, dal dolce adesso ritorno sul salato. Oggi vi posto una sorta di continuazione di un post precedente che aveva le patate come cottura al microonde , vi ricordate??
Adesso vi faccio vedere come si può arricchire questo  semplicissimo piatto che da contorno si trasforma in secondo.
una Tortilla di patate sempre cottura al microonde.

Ingredienti per le patate come cottura al microonde :

per 4/6 persone

• Patate 400 gr
• Olio 1 cucchiaio
• Sale q.b.
• Piatto CrispIngredienti per la tortilla:
• Burro o olio 30 ml
• Cipolla 1
• Uova 6
• Latte 60 ml
• Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
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  Preparazione:
  1. Dopo aver cucinato le patate al microonde con burro o olio per 10 minuti a funzione Crisp. (Raccomandando che a meta cottura vanno rigirate per non farle attaccare e a quel momento)
  2. Aggiungere le cipolle tagliate come più vi piace, io la amo a rondella.
  3. In una ciotola versate uova formaggio , latte, sale e pepe e le ho sbattute per bene con un frustino.
  4. Poi ho versato il composto su le patate cotte come si farebbe con una frittata normale e lasciato cuocere per altri 5 minuti.
  5. Se vedete che sopra è ancora crudo passate alla cottura  Grill.
  6. Io ho passato tutto in uno stampo al silicone per farla piu alta, ma per farla piu alta si possono aggiungere anche piu patate,
     comunque si puo lasciare tutta la preparazione direttamente  nel piatto crisp come da ricetta cosi non state a pulire troppa roba.
     
     
     Tempo di preparazione: 15 minuti
     Tempo di cottura:15 minuti
     Con questo piatto partecipo al contest su Peccati di gola