Ecco un dolcetto sfizioso, veloce e semplice da preparare. Le sfogliatine con pere e crema al cioccolato sono un ottimo dopo cena ma sono perfette anche per un spuntino coccoloso durante la giornata. Sono molto golose, farcite con la crema pasticcera al cioccolato e le fettine di pera.
Ecco la ricetta delle Sfogliatine con pere e crema al cioccolato…
INGREDIENTI x 9 sfogliatine
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 pere
- crema pasticcera al cioccolato VEDI QUI la ricetta
- gocce di cioccolato e zucchero qb
PROCEDIMENTO
- PREPARATE la crema pasticcera come da ricetta, dimezzando le dosi.
- TAGLIATE la pasta sfoglia in 9 rettangoli e rivolgete verso l’interno i 4 lati così da formare dei simil cestini x contenere la crema.
Bucate il fondo con i rebbi di una forchetta e aggiungete la crema al cioccolato, circa 2 cucchiai e distribuitela bene. - LAVATE, sbucciate e tagliate a fettine le pere e mettetene circa 3-4 fette sopra alla crema.
Distribuite sopra qualche goccia di cioccolato e spolverizzate con dello zucchero. - INFORNATE in forno caldo a 180° per circa 15-20 minuti, fino alla doratura delle sfogliatine. Lasciatele raffreddare.
BUON APPETITO!!!
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