Il pasticcio di patate e zucchine veloce, è un piatto che si preparare in pochissimi minuti, ricco di tanto sapore e dal cuore filante. Ho già fatto un pasticcio di patate e broccoli , delizioso, ma questo pasticcio di patate e zucchine è veramente sfizioso. Ho aggiunto del prosciutto cotto e della mozzarella per dare un tono filante e poi ho reso croccante il tutto, con una bella spolverata di pane grattugiato, un vero spettacolo credetemi!! Vi dico subito cosa vi serve per fare il pasticcio di patate e zucchine veloce. Seguitemi anche su facebook.
Ingredienti
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3 Patate
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3 Zucchine
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100 g Prosciutto cotto (a dadini)
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1 Mozzarella
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q.b. parmigiano
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q.b. Pane grattugiato
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q.b. Sale
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q.b. Olio
Preparazione
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Sbucciate le patate e tagliatele alla julienne poi fate la stessa cosa con le zucchine, lavatele e tagliatele. Mettete sia le patate che le zucchine in una ciotola e mescolatele. Regolate di sale, unite il prosciutto a dadini, del parmigiano grattugiato, circa 2 cucchiai e infine la mozzarella tagliata a dadini e mescolate bene il tutto.
Ricoprite con dell’olio il fondo di una teglia fa forno, io ho usato una teglia tonda da cm 25 circa, spolverate poi con del pane grattugiato. Unite nella teglia tutto il composto di zucchine e patate, schiacciatelo un pochino e spolverate ancora con del parmigiano e del pane grattugiato. Infornate a 180 gradi per circa 20 minuti. Regolatevi sempre con il vostro di forno e tenete presente che le sia le patate che le zucchine, sono tagliate alla julienne e quindi, cuoceranno più in fretta.
Sfornate e gustate il vostro pasticcio bello caldo e filante
Note
Se vi è piaciuta questa ricetta allora non perdetevi IL PASTICCIO DI PATATE E BROCCOLI
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Mi piace parecchio.lo proverò
Ti assicuro che è buonissimo 😉
Las recetas son extraordinarios. Gracias de corazón
Ciao grazie mille