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INSALATA DI PATATE CREMOSA

 

Insalata di patate cremosa,  un piatto particolarmente semplice da fare, molto veloce e dal sapore  delicato ed è ottimo da gustare nelle calde giornate Estive ma è delizioso anche accompagnato da una gustosa bistecca. Io adoro questi piatti cosi’ freschi e veloci in particolare quando l’ingrediente protagonista sono le patate. Se volete provare una versione ricca di limone, allora non perdetevi le patate al limone e spinaci. Vi dico subito cosa vi serve per fare l’insalata di patate cremosa. Seguitemi anche su facebook

insalata di patate cremosa
  • Preparazione: 15
  • Cottura:
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 6 Patate
  • 100 g Prosciutto (a dadini)
  • q.b. cipolla (dolce)
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • ciuffi Prezzemolo
  • q.b. Olio
  • 2 Yogurt greco

Preparazione

  1. insalata di patate cremosa

    Fare questa insalata di patate cremosa è semplicissimo. Per prima cosa, dovete lessare le patate e quando saranno cotte, pelatele e fatele freddare bene. Tagliate le patate fredde a pezzi grandi quanto volete. In una ciotolina, mescolate lo yogurt con un cucchiaio d’olio e tenetelo da parte. Aggiungete tutti gli ingredienti alle patate, regolandovi secondo i vostri gusti e poi mescolatele bene unendo a filo l’olio. Infine, aggiungete il mix di olio e yogurt e mescolate. preparare del buon pane fresco e gustate la vostra insalata di patate cremosa.

Note

Provate anche le PATATE CREMOSE IN PADELLA

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