PANNA COTTA AL MANDARINO, ricetta dolce senza forno

PANNA COTTA AL MANDARINO, ricetta dolce senza forno

La panna cotta al mandarino è un dolce infallibile, ideale nel periodo invernale e che si può preparare in antiche per occasioni speciali come il Natale; una coccola dalla consistenza delicata ma piena di profumo. Ovviamente è possibile prepararla anche variando il frutto usando ad esempio limone o arancia. Gli agrumi... Continua »
TORRONE AL CIOCCOLATO AMARETTI E CAFFE’

TORRONE AL CIOCCOLATO AMARETTI E CAFFE’

Il torrone al cioccolato amaretti e caffè è un altro esperimento riuscito! Io personalmente lo preferisco al mio classico Torrone al cioccolato e nocciole  perchè ho una passione per gli amaretti e sono una drogata di caffè! Il suo sapore così intenso e particolare è vincente sia come dolce di... Continua »
ZUPPA INGLESE CON SAVOIARDI, ricetta dolce senza forno

ZUPPA INGLESE CON SAVOIARDI, ricetta dolce senza forno

La zuppa inglese con savoiardi è quella che preferisco, innanzitutto perchè è più veloce in quanto non bisogna fare il pan di spagna e poi perchè i savoiardi imbevuti nell’alchermes hanno quel sapore unico! Questa volta ho preparato delle monoporzioni perchè avevo due ospiti ma spesso faccio una bella pirofila... Continua »
MOUSSE DI RICOTTA E MIELE  CON CIOCCOLATO, ricetta dolce facile

MOUSSE DI RICOTTA E MIELE CON CIOCCOLATO, ricetta dolce facile

La mousse di ricotta e miele con cioccolato  è un dolce velocissimo di fine pasto da servire freddo con delle cialde o dei biscotti. Ci vuole davvero poco per prepararlo e il gusto semplice ma intenso è davvero notevole. La ricetta che ovviamente, come al mio solito ho modificato l’ho... Continua »
GIRELLE ALLA NUTELLA SENZA COTTURA con pane bianco

GIRELLE ALLA NUTELLA SENZA COTTURA con pane bianco

Le girelle alla nutella senza cottura sono delle merendine super veloci da preparare per le merende dei bambini in pochissimi minuti;3 ingredienti e la merenda è assicurata. Ideale per le feste di compleanno o per la scuola. Questa non vuol essere una vera e propria ricetta ma un’idea,perchè da spiegare... Continua »
SEMIFREDDO AL WAFER ,torta gelato facile

SEMIFREDDO AL WAFER ,torta gelato facile

Un’altra torta gelato. Il semifreddo al wafer è super veloce e facilissimo da preparare,comodo anche da tenere in congelatore per gli ospiti improvvisi,dolce al punto giusto e golosissimo. Semifreddo al wafer INGREDIENTI: 2 uova 40 gr di zucchero 400 ml di panna fresca 100 gr di wafer alla nocciola PREPARAZIONE:... Continua »
COPPA DEL NONNO SENZA GELATIERA ricetta facile

COPPA DEL NONNO SENZA GELATIERA ricetta facile

Con grande soddisfazione son riuscita a riprodurre la coppa del nonno senza gelatiera! Una sorta di semifreddo ma dal sapore praticamente uguale al famoso gelato nella tazza marrone! La ricetta è talmente facile che è infallibile per chiunque! Mio marito è letteralmente impazzito per questo semifreddo–gelato e mi son ritrovata a... Continua »
PAN DI STELLE FARCITI con fragole e cioccolato bianco

PAN DI STELLE FARCITI con fragole e cioccolato bianco

Questi pan di stelle farciti li ho inventati di sana pianta. Veloci e golosi,ma non stucchevoli. Da segnare come dolce poco impegnativo ma d’effetto adatto a tutte le età e a tutte le ore! La merenda dei bambini o il fine pasto a piccole dosi.   Pan di stelle farciti... Continua »
TORTA MARS E RISO SOFFIATO ricetta dolce senza forno

TORTA MARS E RISO SOFFIATO ricetta dolce senza forno

Chi non conosce la torta mars e riso soffiato? Facilissima e golosa,adatta alle feste per bambini,e non solo,comoda da servire a piccoli quadretti e da guarnire come più si preferisce. Io,giusto perchè così come nasce mi sembrava troppo light ( 😛 ) l’ho guarnita con cioccolato fuso,sotto, e con caramello,sopra;... Continua »
CREMA FRITTA gusto vaniglia

CREMA FRITTA gusto vaniglia

Nel periodo di carnevale,la crema fritta gusto vaniglia è un’ottimo dolce da preparare,adatto a grandi e piccini è anche bello da vedere e comodo da servire perchè monoporzione! Piccoli bocconcini dolci e profumati,croccanti fuori e morbidissimi dentro! Vi ho convinti a provarli? Fidatevi,sono una vera chicca di bontà! Crema fritta... Continua »