FOCACCIA IN PADELLA RIPIENA super veloce
La focaccia in padella ripiena super veloce è uno di quei piatti salva cena da farcire come più preferite o in base agli ingredienti che avete in frigo! La buona riuscita della ricetta? La cottura. Padella calda appena unta, delicatezza…
RISO VENERE ASPARAGI E SALMONE con salsa yogurt e soia
Il riso venere asparagi e salmone con salsa di yogurt e soia è una sorta…
CHEESECAKE STRACCIATELLA E FRAGOLA SENZA COTTURA
La cheesecake stracciatella e fragola senza cottura è un dolce fresco e goloso adatto a…
Pubblicato inPANE E LIEVITATI
PANBAULETTO O PANE IN CASSETTA MORBIDISSIMO
Il panbauletto o pane in cassetta morbidissimo è uno delle mie maggiori soddisfazioni. Dovete sapere…
Pubblicato inPRIMI PIATTI
SPAGHETTI FAVE GUANCIALE E PECORINO cremosi
Gli spaghetti fave guanciale e pecorino cremosi sono davvero, davvero interessanti. Una pseudo carbonara senza…
CROSTATA CIOCCOLATO FRAGOLE E MASCARPONE
Questa crostata cioccolato fragole e mascarpone è una esplosione di goduria! Senza cose strane, senza ingredienti segreti. Solo un connubio di sapori che allieta il palato. E’ il dolce di quando “piace vincere facile” . A casa mia impazziscono per…
POLPETTONE UOVA SODE E OLIVE, buono sia caldo che freddo
Il polpettone uova sode e olive è uno di quei piatti che preparo quando voglio…
TARALLI GUSTO PIZZA, salatini ideali per aperitivi
Questi taralli gusto pizza sono i salatini ideali per aperitivi e buffet. Li ho provati…
RISO ALLA CANTONESE , ricetta piatto unico orientale
Questo è il mio riso alla cantonese, dico mio perchè in realtà non esiste una…
PASTA FROLLA AL CACAO SENZA BURRO, base per biscotti e crostate
Questa è la pasta frolla al cacao senza burro che uso quasi sempre perchè ha…