Torta al cioccolato e patate – ricetta semplice

Torta al cioccolato e patateĀ – ricetta semplice

Torta al cioccolato e patate - ricette a prova di Bina
Torta al cioccolato e patate – ricette a prova di Bina

Un’ottima alternativa alla classica torta al cioccolato! Soffice e gustosa! Ideale anche per la colazione o la merenda! Provatela!!

Ingredienti

300g. di farina 00

300g. di patate lessate e sbucciate

1 bustina di lievito

300g di zucchero

75g di cioccolato fondente

75g di cacao amaro

2 uova

120g di burro

1 bicchiere di latte

80g di nocciole tritate

Preparazione:

Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele con una forchetta.

In una ciotola con l’aiuto delle fruste elettriche, montate le uova con lo zucchero. Sciogliete nel microonde il cioccolato fondente con il burro e unitelo al composto di uova. Unite tutti gli altri ingredienti, continuando a mescolare con le fruste. Alla fine unire la bustina di lievito.

Rivestite una teglia di carta forno, oppure imburratela e infarinatela. Versate il composto, livellatelo e infornate a 180 gradi per circa 45 minuti.

Lasciar raffreddare prima di servire. Io consiglio di accompagrarla a della panna montata.

Torta al cioccolato e patate
Torta al cioccolato e patate

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