La crostata alla crema di pesche è un dolce dal sapore fresco e delicato, per niente stucchevole, ideale non solo come dolce a fine pasto ma anche per la colazione o la merenda. La crostata alla crema di pesche è anche molto leggera, l’impasto della pasta frolla infatti non contiene né burro né uova, ed […] Read more…
Questi frollini al farro con gocce di cioccolato sono dei golosi e friabili biscottini preparati senza burro e senza uova, ottimi a colazione e in ogni momento della giornata. Mi piace avere sempre qualcosa da sgranocchiare, soprattutto la sera, e questi frollini al farro con gocce di cioccolato sono i miei biscotti preferiti al momento! […] Read more…
Il dolce che vi propongo oggi è una soffice torta al limone dal gusto fresco e delicato, con una base all’acqua e una golosa farcitura di crema al limone, perfetta per la merenda o come dolce a fine pasto. La base della torta al limone non prevede l’utilizzo di uova e burro, rendendo questo dolce […] Read more…
La quiche con tofu e fiori di zucca è una golosa torta salata vegetariana e vegana, perfetta come antipasto, come secondo piatto ma è anche ottima da preparare in anticipo e da portare in spiaggia. Per realizzare la quiche con tofu e fiori di zucca non ho usato latticini, la pasta brisée è la stessa […] Read more…
Una caffeinomane come me poteva rinunciare a dei dolcetti al caffè? Certamente no, oggi infatti vi presento i muffin al caffè, golosissimi dolcetti profumati al caffè arricchiti da gocce di cioccolato fondente. Questi muffin al caffè sono preparati senza burro né uova, quindi sono anche molto leggeri. Per questa preparazione, ho utilizzato latte e yogurt […] Read more…
La sbriciolata al limone con banane e fragole è un dolce davvero golosissimo, farcito con una fresca crema al limone e arricchito da fettine di banana e pezzetti di fragola. Per preparare questa sbriciolata al limone non ho usato nè burro né uova, né nell’impasto della pasta frolla né nella crema al limone, rendendo questo […] Read more…
Le fragole ci saluteranno tra poco, così sto approfittando delle ultime rimaste per godermi ancora qualche dolcetto goloso con queste delizie! Oggi infatti vi propongo le mini sbriciolate fragole e cocco, golose tortine monoporzione farcite con crema al cocco e arricchite da succosi pezzetti di fragole, ideali per feste e buffet. La preparazione della frolla […] Read more…
Questa soffice ciambella alle pesche è un dolce fresco e delicato, ottimo per l’inzuppo, ideale per la colazione o la merenda durante l’estate! La ciambella alle pesche è anche molto leggera, infatti l’impasto questa volta non prevede né burro né olio, ma ricotta e yogurt magri che rendono la ciambella morbidissima e umida al punto […] Read more…
Si continua con le ricette con le ciliegie! Dopo la torta alle ciliegie, vi presento la crostata di ciliegie e crema alla vaniglia! Questa crostata è uno dei miei dolci preferiti, è perfetta per la merenda o per lo spuntino serale. Per fare in modo che anche il mio compagno possa gstarsene qualche fetta senza […] Read more…
Finalmente è tempo di ciliegie! Queste piccole delizie rosse sono la mia debolezza, ne mangerei a tonnellate! Pochi giorni fa ne ho comprate un bel po’ e, da super golosa come sono, ne ho fatto subito un dolce: oggi, infatti, vi propongo la ricetta della torta alle ciliegie! Questa soffice torta alle ciliegie è una […] Read more…
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